Jos haluat valmistaa täydellisen lounaan, muista yrittää tehdä tomaatteja, jotka on paistettu riisin ja vihannesten kanssa. Täytetyt tomaatit ovat kesäklassia, joka on täynnä vitamiineja. Ruokalaji on erittäin mehukas eikä menetä makua kylmänä.
Se on välttämätöntä
- - 8 isoa kypsää tomaattia;
- - 1 kesäkurpitsa;
- - 100 g riisiä;
- - 50 g basilikaa;
- - 50 g persiljaa;
- - suola ja maustepippuri;
- - oreganojauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisi ja aseta tulvavedet sivuun. Pese tomaatit. Leikkaa yläosa - siitä tulee myöhemmin "hattu". Sinun on leikattava enintään 1,5 cm. Poista sisämassa ja laita se kulhoon - sitä tarvitaan kaatamaan jauheliha. Kun poistat massaa, sinun on muodostettava reikä riisi- ja vihannesseokselle.
Vaihe 2
Huuhtele ja kuori kesäkurpitsa. Pilko vihannes kuutioiksi. Aseta paistinpannu pari ruokalusikallista oliiviöljyä tulelle. Lisää siellä kesäkurpitsa-kuutioita. Paista kunnes neste haihtuu. Nopeuta prosessia kytkemällä päälle korkein mahdollinen lämpö.
Pilko basilika ja persilja.
Vaihe 3
Tyhjennä ylimääräinen vesi riisistä ja huuhtele uudelleen. Siirrä tomaatista uutetut haudutetut kesäkurpitsa, hienonnetut vihreät, massa ja mehu. Jos massanpalat ovat liian suuria, leikkaa ne ensin auki. Suolaa koko seos, mausta pippurilla ja oreganolla. Sekoita. Riisin tulee jakautua tasaisesti vihannesten kesken.
Vaihe 4
Peitä leivinpelti korkeilla sivuilla tai leivinastia kasviöljyllä. Taita tomaatit siihen. Täytä jokainen tomaatti jauhetulla riisillä ja vihanneksilla. Jauhelihaa ei kannata tiivistää, koska riisin koko kasvaa kypsennyksen aikana. Peitä tomaatit pääleikkauksella aiemmin. Lisää päälle hieman suolaa uudelleen ja ripottele päälle öljyä. Paista noin 1 tunti 200 ° C: ssa
