Tämä mehukas salaatti erottuu epätavallisesta ainesosien yhdistelmästä ja hieman makeasta mausta. Se voidaan valmistaa sekä aamiaiseksi että illalliseksi. Salaatti on helppo valmistaa eikä vie paljon aikaa. Se on melko tyydyttävä ja erittäin maukas. Se on myös melko vähän kaloreita ja sopii niille, jotka seuraavat tarkkaan painonsa.
Se on välttämätöntä
- - samppanjat (300 g);
- - appelsiinit (4 kpl);
- - parmesaanijuusto (300 g);
- - bulgarialainen pippuri (4 kpl);
- - vähäkalorinen majoneesi (2 rkl);
- - paistetut seesaminsiemenet (1 tl);
- - suolaa maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sienet ja paista ne auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi, mausta suolalla. Anna jäähtyä.
Vaihe 2
Kuori paprika ja pilko se hienoksi.
Vaihe 3
Raasta parmesaani karkealla raastimella.
Vaihe 4
Pese appelsiinit ja leikkaa ne kahtia. Poista massa varovasti kuorista. Aseta kuoret sivuun (ne ovat silti käteviä) ja pilko massa hienoksi. Tyhjennä ylimääräinen mehu.
Vaihe 5
Sekoita kaikki mehukkaan salaatin ainekset. Lisää majoneesi, suola.
Vaihe 6
Järjestä salaatti appelsiininkuoressa, joka oli kätevä levyinä. Ripottele seesaminsiemeniä.
