Quesadilla on meksikolainen ruokalaji. Joten jos pidät tästä keittiöstä, voit kokata quesadillaa kanalla ja cheddarilla. Lisäksi se valmistetaan vain 20 minuutissa!
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - kanafilee - 150 g;
- - yksi sipuli;
- - tomaattipasta - 100 g;
- - cheddarjuusto - 50 g;
- - tortillat - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko pienet sipulit, paista kullanruskeaksi pienessä öljyssä. Siirrä kulhoon.
Vaihe 2
Leikkaa kanafilee ohuiksi kuutioiksi, paista oliiviöljyssä, lisää tomaattipasta, suolaa ja pippuria maun mukaan, pidä tulessa vielä minuutti ja siirrä sitten liha sipuliin.
Vaihe 3
Hiero juusto karkealle raastimelle. Voit käyttää parmesaania, goudaa tai muuta kovaa juustoa cheddarin sijasta.
Vaihe 4
Aseta yksi tortilla kuivaan paistinpannuun ja ripottele kerroksella juustoa. Aseta täyte juustokerrokselle ja ripottele juusto uudelleen päälle. Peitä toinen tortilla.
Vaihe 5
Keitä kolme minuuttia, käännä sitten ympäri, paista toisella puolella. Leikkaa valmis quesadilla neljänneksiin ja tarjoile kuumana.
