Taitava emäntä tarjoilee aina itse valmistettuja kotitekoisia piirakoita jokapäiväiseen tai juhlapöytään. Tämän reseptin mukaan valmistettu kakku osoittautuu erittäin herkäksi, makeaksi ja aromaattiseksi. Tämä kakku resepti sopii hyvin sekä kylmän että kylmän teen, kahvin ja muiden juomien kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 200 g voita;
- - 200 g smetanaa;
- - 300 g jauhoja;
- - 2 munaa;
- - 200 g rakeistettua sokeria;
- - 1 paketti vaniljasokeria
- - 1 tl leivinjauhe;
- - 5 mandariinia;
- - 50 g tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita voi perusteellisesti sokerilla. Lisää lopettamatta lypsämistä munat yksi kerrallaan. Tuloksena olevaan massaan sinun on laitettava smetana ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki hyvin ja lisää jauhot, jotka on aiemmin seulottu leivinjauheella. Sekoita sitten kaikki uudelleen hyvin.
Vaihe 2
Nyt sinun on aloitettava mandariinit. Kakun valmistamiseksi kaikki mandariinit on kuorittava kalvoista ja kuorista. Jaa mandariini viipaleiksi ja poista mahdolliset siemenet. Jauhaa suklaa raastimessa tai tehosekoittimessa, kuten haluat.
Vaihe 3
Valmiit mandariinit ja suklaa on laitettava taikinaan. Sekoita taikina varovasti, jotta mandariinit eivät vahingoitu eikä suklaa leviä.
Vaihe 4
Tämän kakun paistamiseksi sinun on otettava 26 cm leivinastia. Voitele muotti öljyllä ja kaada valmistettu taikina siihen. Kakku tulisi paistaa 180 asteessa noin 40-50 minuuttia.
