Hyvin epätavallinen salaatti, jolla on hämmästyttävä, ainutlaatuinen maku, joka yhdistää kalan maun makeaan vihjeeseen paprikaa ja tuoretta kurkkua. Salaatti on erittäin arvostettu!
Se on välttämätöntä
- - tölkki purkitettua kalaa;
- - suuri sipuli;
- - 3 munaa;
- - 100 g luumuja;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - kurkku;
- - bulgarialainen pippuri;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Ruskea se paistinpannussa pienellä kasviöljyllä. Poista varsi ja siemenet paprikasta, leikkaa pieniksi neliöiksi.
Vaihe 2
Hienonna luumut hienoksi. Hiero juustoa hienoilla lastuilla. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä. Leikkaa kauniit ohuet munanvalkoliuskat salaatin koristeluun ja raasta karkeasti loput munasta.
Vaihe 3
Avaa purkitettu ruoka, tyhjennä neste, poista selkäydinluut, murskaa kala haarukalla. Laita puolet säilykkeistä salaattikulhoon.
Vaihe 4
Kerää salaatti kerroksittain. Peitä jokainen kerros majoneesilla. Aseta 1 osa paistettua sipulia toiseen kerrokseen. Munita munat kolmanteen kerrokseen. Levitä luumut neljänteen kerrokseen (laita teelusikallinen luumuja viimeiseen kerrokseen). Viides - laita säilykkeiden toinen puoli, kuudes - laita jäljelle jäänyt sipuli, seitsemäs - aseta munat, kahdeksas - aseta paprika. Levitä juusto yhdeksänteen kerrokseen.
Vaihe 5
Leikkaa kurkut viimeisenä, jotta mehu ei pääse ulos. Heitä varattujen luumujen kanssa. Laita tämä seos viimeiseen kerrokseen. Koristele oravan kukilla ja malakiittikulho on valmis. Anna sen hautua ja palvella.
