Kiharat persiljalehdet ovat usein kasvipuutarhojen asukkaita. Se lisätään usein erilaisiin ruokiin ruoan valmistuksen aikana. Se on kuitenkin myös melko vahva terapeuttinen ja kosmeettinen aine, jota käytetään decoctions tai infuusioiden muodossa.
Se on välttämätöntä
- - joukko tuoretta persiljaa
- - vesi
- - terävä veitsi
- - kaksi erikokoista kattilaa
Ohjeet
Vaihe 1
Ota suuri joukko tuoretta persiljaa. Huuhtele se hyvin juoksevan veden alla. Yritä erottaa kukin oksa toisistaan, jotta pestä pois lehdille mahdollisesti joutunut lika ja maaperä. Ravista persilja ravistaaksesi ylimääräisen veden. Voit laittaa nipun siivilään hetkeksi.
Vaihe 2
Kun ylimääräinen vesi on valunut, erota muutama oksa ja aseta ne leikkuulaudalle. Leikkaa ruoho hienolla terävällä veitsellä. Yhden annoksen liemen valmistamiseksi riittää kaksi ruokalusikallista hienonnettua persiljaa.
Vaihe 3
Kaada vettä laajaan kattilaan tai metallikulhoon ja kiehauta vesi. Laita toinen kattila veteen, pienempi, johon laitetaan hienonnetut vihreät, täytetyt 1 lasilla kiehuvaa vettä. Sulje kattila tiiviisti kannella. Pidä liemi tällaisessa vesihauteessa 10-15 minuuttia. Aseta sitten kattila, jossa persiljaliemi valmistettiin, sivuun ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan. Tällä liemellä on eri käyttötarkoitukset. Joissakin tapauksissa, kun sinun on vietävä se sisälle lääkinnällisiin tarkoituksiin, on mahdollista laimentaa sitä vähän, koska se osoittautuu hieman keskittyneemmäksi vesihauteessa. Ulkopuoliseen käyttöön, esimerkiksi kosmeettisiin tarkoituksiin, juuri tämä pitoisuus sopii hyvin.
Vaihe 4
Valmista jäljellä oleva pesty persilja uuden liemen valmistamiseksi. Pilko tuoretta persiljaa hienoksi. Sillä. Jotta sitä voidaan varastoida pitkään eikä se kuivua, se on kuivattava. Ota tyhjä paperiarkki ja levitä leikattu ruoho sileäksi, melko ohueksi kerrokseksi. Persilja kuivataan tällä arkilla. Laita se kuivaan, pimeään paikkaan. Kotiäidit usein kuivataan yrttejä levittämällä lehtiä jääkaappiin tai keittiön kaappiin. Ottaen tietenkin huomioon, että he eivät saa höyryjä toimivasta liedestä. Persiljan kuivuessa sitä on levitettävä ja käännettävä ajoittain, jotta kaikki ruoho kuivuu hyvin. Kun se on täysin kuiva ja hauras, voit laittaa sen lasipurkkiin, jossa on kansi. On parempi, jos kansi on myös ruuvattu lasi tai metalli.
Vaihe 5
Tästä kuivatusta persiljasta voit tehdä keittämisen uudelleen tarvittaessa. Ota kaksi ruokalusikallista raaka-aineita lasilliseen kiehuvaa vettä, ja infuusion jälkeen persiljan keittäminen voi auttaa sinua monissa tilanteissa.
