Haudutetun Kalamarin Valmistaminen Tonnikalalla Kookosmaidossa

Haudutetun Kalamarin Valmistaminen Tonnikalalla Kookosmaidossa
Haudutetun Kalamarin Valmistaminen Tonnikalalla Kookosmaidossa

Sisällysluettelo:

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkullisella, epätavallisella ruokalajilla, johon on lisätty riisiä. Tämä terveellinen ja kevyt hoito houkuttelee hyvän ruoan todellisia ystäviä.

Haudutetun kalmarin keittäminen
Haudutetun kalmarin keittäminen

Se on välttämätöntä

  • - 200 g tonnikalaa;
  • - 150 g kalmaria;
  • - 120 ml. kookosmaito;
  • - 2 tomaattia;
  • - bulgarialainen pippuri;
  • - 3-4 oksaa basilikaa;
  • - 1. st. riisi;
  • - 3 rkl. kasviöljy;
  • - suolaa, pippuria maun mukaan.

Ohjeet

Vaihe 1

Poista tonnikalan nahat ja suolet. Kuori kalafilee varovasti. Poista sisäkalvot ja harjanne kalmarista, katkaise pää ja poista iho. Leikkaa tonnikalafilee suuriksi paloiksi, kalmarifilee renkaiksi.

Vaihe 2

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Pilko paprika lyhyiksi suikaleiksi. Pese riisi, peitä se lämpimällä vedellä. Aseta sivuun hetkeksi.

Vaihe 3

Kuumenna paistinpannu, tippu kasviöljyllä ja lisää hienonnetut vihannekset. Keitä niitä 3-4 minuuttia. Lähetä vihanneksille äyriäisiä ja basilikoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Paista niitä vihannesten kanssa 2-3 minuuttia. Kaada kookosmaito ja hauduta kunnes se on pehmeä.

Vaihe 4

Tyhjennä vesi riisistä, kiehauta, mausta pienellä suolalla. Laita valmis riisi astiaan, koristele oksalla basilikaa. Tarjoile haudutettuja äyriäisiä kookosmaidossa erillisessä syvässä kulhossa riisialustan kanssa.

Suositeltava: