Tämä sarjan kakku on herkullinen ja nopea. Sinun ei tarvitse seistä lieden äärellä pitkään, rakkaat ihmiset ovat tyytyväisiä tällaisiin leivonnaisiin: tuoksuvat tuoreet mansikat, keksi taikina, eksoottisten hedelmien sokeroidut hedelmät. Sokeroidut hedelmät lisäävät oman mielenkiintoisen maunsa sekoittumalla harmonisesti tuoreiden marjojen kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 200 g vehnäjauhoja;
- - 200 ml maitoa;
- - 1 kuppi sokeria;
- - 15 mansikkaa;
- - 1 muna;
- - 3 tl margariinia;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1 1/2 rkl. sokeroidut hedelmälusikat;
- - tomusokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa yksi muna, lisää siihen vähitellen sokeria, lyö, kunnes saadaan lumivalkoinen massa. Lisää massaan pehmeää margariinia, kaada maitoon. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää taikinaan, lyö. Jätä osa jauhoista - rullaa sokeroitua melonia, ananasta ja papaijaa siihen. Voit korvata sen millä tahansa sokeroidulla sitrushedelmällä - se osoittautuu myös herkulliseksi. Lisää sokeroitu sokeri jauhoihin taikinaan, sekoita tasaiseksi. taikinan ei pitäisi osoittautua paksuksi, sen koostumuksena se muistuttaa 10-15% smetanaa.
Vaihe 2
Valmista leivinastia - päällystä se öljyllä, ripottele mannasuurimolla tai jauhoilla. Voit ottaa silikonimuotin - kakku siirtyy siitä vielä helpommin. Laita puolet taikinasta muottiin, levitä lastalla koko pintaan.
Vaihe 3
Huuhtele tuoreet mansikat, kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa kukin marja kahtia. Jos sinulla on erittäin suuria mansikoita, leikkaa ne pituussuunnassa 3 tai 4 osaan. Kierrä mansikoita täyttäen koko taikina niillä.
Vaihe 4
Aseta loput taikinasta mansikoiden päälle, levitä varovasti lastalla. Paista 190 asteessa. Tarkista 10-15 minuutin kuluttua - jos se on ruskistunut päältä - peitä folioarkilla, paista kunnes se on pehmeä. Joten mansikka-sienikakku eksoottisilla sokeroiduilla hedelmillä paistetaan 40 minuuttia. Jäähdytä kokonaan, ripottele jauhemaisella sokerilla, koristele tuoreilla mansikoilla.
