Punainen Borssi Ukrainaksi

Sisällysluettelo:

Punainen Borssi Ukrainaksi
Punainen Borssi Ukrainaksi

Video: Punainen Borssi Ukrainaksi

Video: Punainen Borssi Ukrainaksi
Video: ВНИМАНИЕ❗ Борщ Украинский. Рецепт настоящего БОРЩА. ENG SUB. 2024, Maaliskuu
Anonim

Monet ihmiset rakastavat borssia, koska se on runsas ja maukas. Se sisältää paljon vitamiineja monenlaisten vihannesten vuoksi. Ruokalaji valmistetaan 60 minuuttia ja herkullinen lounas on pöydällesi.

Punainen borssi ukrainaksi
Punainen borssi ukrainaksi

Ainekset:

  • 3 litraa vettä;
  • 1 punainen kaali;
  • Laakerinlehti;
  • auringonkukkaöljy;
  • 80 g paprikaa;
  • 1 sokerijuurikas;
  • 120 g tomaattipasta;
  • pari munaa;
  • kaali;
  • 600 g perunoita;
  • 1 sipuli;
  • 1 porkkana;
  • pippuri, suola;
  • valkosipuli.

Valmistautuminen:

  1. Punajuuret on pestävä ja kuorittava. Sitten voit raastaa karkealle raastimelle tai leikata sen nauhoiksi.
  2. Valmista kattila, jossa borssi kypsennetään. Aseta hienonnetut punajuuret sinne ja peitä se vedellä. Aseta kattila keskilämmöllä ja keitä punajuuret, kunnes neste on vaaleampi. Punajuuret itse on keitettävä. Sitten kuutioiksi tai kuutioiksi leikatut perunat lähetetään sinne. On välttämätöntä keittää, kunnes puoliksi kypsennetty.
  3. Sillä välin sinun täytyy pilkkoa kaali ja pilko pippuri. Kun perunat on keitetty puoliksi kypsennettyinä, nämä ainesosat on lähetettävä pannulle ja sekoitettava. Paprikaa voidaan käyttää sekä pakastettuna että tuoreena. Keitä kaikki ainekset helläksi.
  4. Sitten sinun on paistettava pannulla auringonkukkaöljyssä, hienonnettuna pieniksi kuutioiksi sipulit ja raastetut porkkanat pehmeiksi. Porkkanat voidaan leikata kaistaleiksi. Lisää tomaattipasta siihen ja paista vielä 5 minuuttia.
  5. Etukäteen sinun täytyy keittää munat ja pilkkoa hienoksi. Ne on lisättävä borssiin. Lähetä hienonnettu nuori valkosipuli ja paistaminen sinne. Mausta borsch mausteilla maun mukaan. Keitä vielä 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Sitten voit sammuttaa sen.

Borssi on valmis. Suosittelemme tarjoilemaan smetanan, mustan leivän ja valkosipulin kanssa.

Suositeltava: