Tämän eläimen liha luokitellaan dieettituotteeksi. 100 grammaa kohden on vain 181 kaloria. Tämä liha sisältää paljon enemmän ravinteita kuin sianliha, naudanliha, kalkkuna ja muut. Jotta kaninliha olisi herkkä ja maukas, sinun on kypsennettävä se mangolla tai omenoilla, pähkinöillä, sienillä. Inkivääri ja fenkoli yhdistyvät täydellisesti yrtteistä.
Se on välttämätöntä
- - kaninliha - 400 g,
- - pienet porkkanat - 1 kpl.
- - 1 sipuli,
- - riisi -1/2 kuppi,
- - voita,
- - jauhettua mustapippuria,
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä riisi. Paista raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia voissa.
Vaihe 2
Kanin liha, leikataan viipaleiksi, hiero suolalla, pippurilla, laita pannuun voita ja paista kullanruskeaan. Kaada vettä pieneen kattilaan, laita paistettu kaninliha. Laitoimme kattilan keskilämmöllä. Keitä liha, kunnes neste on haihtunut puoleen. Lisää sitten keitettyä riisiä, paistettuja vihanneksia. Peitä kattila kannella. Hauduta noin 15 minuuttia.
Vaihe 3
Kypsentämisen aikana voit lisätä lihaan ohuiksi suikaleiksi leikattua paprikaa ja tomaattiviipaleita. Silputtu valkosipuli, laakerinlehdet ja 2–3 neilikka-silmuja lisäävät terävyyttä ja tuoksua ruokalajiin.
