Monet kotiäidit rakastavat kokata salaattia kanalla ja juustolla. Siipikarjanliha on edullinen, keitetty tarpeeksi nopeasti ja yhdistetään monien tuotteiden kanssa, ja juusto lisää mausteen ruokalajiin. Tärkeintä on tietää todistettu salaattiresepti.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta - 1 kpl;
- - tuoreet samppanjat - 150 g;
- - kananmunat - 4 kpl;
- - kova juusto - 100 g;
- - sipuli - 1 pää;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - iso tomaatti - 1 kpl;
- - tuore tilli - 1 nippu;
- - suola, mausteet, majoneesi maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kanaa ja juustoa sisältävän salaatin valmistamiseksi on ensin keitettävä liha. Tätä varten pese rinta, poista ylimääräinen rasva ja keitä suolaisessa vedessä, kunnes se on pehmeä.
Vaihe 2
Keitä munat. Kun keitetyt, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 3
Poista kuori sipulista, leikkaa vihannes puolirenkaiksi. Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun, paista sipulia 2-3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 4
Pese sienet, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Laita valmistetut sienet paistinpannuun sipulin kanssa. Suolaa ainekset maun mukaan. Paista vihanneksia, kunnes sienet ovat kypsyneet.
Vaihe 5
Jäähdytä paistettu sipuli samppanjoilla, laita kulhoon hienonnettujen munien kanssa.
Vaihe 6
Jäähdytä keitetty kananrinta, leikkaa kuutioiksi, lähetä muille ainesosille.
Vaihe 7
Leikkaa juusto suuriksi neliöiksi, lähetä se salaattiin.
Vaihe 8
Sekoita tuleva välipala, lisää pesty ja hienonnettu tilli lautaselle. Mausta salaatti kanalla ja juustolla majoneesilla, lisää valkosipuli puristimen läpi. Sekoita astia.
Vaihe 9
Pese tomaatti, leikkaa suuremmiksi paloiksi ja aseta erilliseen levyyn.
Vaihe 10
Tarjoile kana- ja juustosalaattia pöydällä annoksina tai suurella tasaisella astialla, asettamalla alkupala dioja ja jakamalla hienonnetun tomaattiviipaleet ympyrään. Tällä tavalla tarjoiltuna salaatti näyttää kirkkaalta ja juhlalliselta.
