Kanafilee tuoreilla vihanneksilla ja seesaminsiemenillä on herkullista! Tuoreet vihannekset täyttävät astian mehulla ja maulla. Seesami lisää mausteen. Valkoisesta lihasta tulee varsin hyödyllinen keholle johtuen siitä, että keitämme sitä ja paistamme sitä vain kevyesti. Tämä ruokalaji on täydellinen romanttiselle illalliselle.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanafileetä;
- - 1 sipuli;
- - 1 porkkana;
- - 200 g parsapapuja;
- - 1 kurkku;
- - 1 tomaatti;
- - juuriselleri;
- - soijakastike;
- - seesami;
- - mustapippuri;
- - persilja;
- - tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta kanafilee suolalla ja pippurilla. Valuta soijakastikkeella. Paista kasviöljyssä kullanruskeaan.
Vaihe 2
Vähennä sitten lämpöä, peitä pannu kannella, lisää vettä ja hauduta, kunnes se on täysin kypsynyt 30 minuuttia.
Vaihe 3
Keitä parsapapuja, laita ne siivilään, anna veden valua.
Vaihe 4
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat nauhoiksi, selleri kuutioiksi. Paista sitten kasviöljyssä. Lisää parsapapuja. Leikkaa kurkku viipaleiksi, tomaatti viipaleiksi, pilko yrtit.
Vaihe 5
Laita valmistetut vihannekset vihreälle salaatinlehdelle, hienolla hienonnetulla lihalla. Ripottele seesaminsiemeniä.
