Tällainen ruokalaji kuten shawarma on saanut suuren suosion. Voit ostaa sen kaikista kioskeista, mutta kukaan ei tiedä varmasti ainesosia, joita käytettiin shawarman valmistamiseen. Siksi kerron sinulle, kuinka keität herkullista shawarmaa vain 20 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- - lavash;
- - kova juusto;
- - kananrinta;
- - suolatut kurkut;
- - tomaatti;
- - Kiinankaali;
- - majoneesi;
- - kasviöljy;
- - ketsuppi;
- - sinappi;
- - mausteet;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuivaa ensin kaikki edellä mainitut ainesosat huolellisesti.
Vaihe 2
Ota kaksi kananrintaa, noin 350 grammaa kukin, ja marinoi ne hieromalla mausteet rintojen päälle.
Vaihe 3
Kuumenna öljy paistinpannussa ja hauduta valmistettuja kananrintoja kummallakin puolella noin 8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 4
Anna rinnan jäähtyä ja leikkaa se sitten viipaleiksi.
Vaihe 5
Leikkaa kaali pieniksi suikaleiksi. Tarvitset noin 150 grammaa sitä.
Vaihe 6
Leikkaa nyt 100 grammaa suolakurkkua pituussuunnassa 4 osaan. Poista tomaatin kova keskiosa ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
Vaihe 7
Raasta 150 grammaa kovaa juustoa karkealla raastimella.
Vaihe 8
Kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi, ketsuppi ja sinappi kulhoon. Sekoita tämä massa hyvin.
Vaihe 9
Nyt voit alkaa kerätä shawarmaa. Tarvitset 4 pitaleipää 4 annoksen shawarman valmistamiseen. Selvitä pitaleipä ja laita kaali ja kananrinta keskelle, laita tomaatit ja kurkut päälle, kaada kastike kaiken päälle ja ripottele raastetulla juustolla.
Vaihe 10
Kääri pita-leipä rullaksi, kiristä reunat siten, että täyte ei vuota eikä kastike pääse vuotamaan. Tee vielä 3 annosta shawarmaa samalla tavalla.
Vaihe 11
Kuumenna uuni 220 asteeseen ja paista shawarmaa siinä noin 5 minuuttia.
