Leivonnaiset "Peruna" on erittäin maukas ja nopea jälkiruoka, joka ei sovi vain päivittäiseen iltateiden juomiseen, vaan siitä tulee myös juhla-pöydän koriste.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa keksejä
- - 120 grammaa tiivistettyä maitoa,
- - 80 grammaa sokeria
- - 0,25 kupillista saksanpähkinää,
- - 90 grammaa voita,
- - 2 rkl. lusikat kaakaojauhetta,
- - 40 ml maitoa,
- - vanilliinia maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa 300 grammaa keksejä millä tahansa sopivalla tavalla.
Vaihe 2
Jauhaa kuoritut saksanpähkinät tehosekoittimessa. Panimme useita suuria pähkinäpaloja sivuun; niitä tarvitaan koristeluun. Yhdistä pähkinät leivänmurun kanssa.
Vaihe 3
Laita kulhoon pehmeää voita, lisää 4 rkl sokeria, ripaus vanilliinia (kaksi voi olla maun mukaan), 4 rkl tiivistettyä maitoa ja 2 rkl kaakaota, sekoita hyvin. Sokerin tulisi olla täysin liuennut. Voidaan lyödä sekoittimella tai haarukalla.
Vaihe 4
Yhdistä kerma kuivaan seokseen (pähkinät ja korput), sekoita. Saat murenevan massan. Lisää maitoa pieninä annoksina, sekoita, kunnes muodostuu tahmea massa, jonka tulisi pitää muoto hyvin.
Vaihe 5
Tuloksena olevasta seoksesta teemme kakun perunan muodossa. Teemme samalla tavalla kuin lumipallot kadulla. Muodostamme tiheän palan, tamppaamme se. Annamme halutun muodon, voit tehdä siitä pyöreän tai soikean - makukysymys. Ripottele valmiit kakut kaakaolla tai jauhemaisella sokerilla. Koristele kakku jäljellä olevilla saksanpähkinöillä ja laita se sitten jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
