Voit kokata shawarman itse. Kotitekoisen shawarman epäilemätön etu on, että tiedät tarkalleen mitä syöt.
Se on välttämätöntä
- • 2 ohutta pitaleipää;
- • majoneesi;
- • smetanaa;
- • Suosikki mausteet;
- • Sipuli;
- • valkosipuli;
- • vihannekset (maun mukaan);
- • vihreät;
- • Kanan liha.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloita kananlihasta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja paista ne pannulla lisäämällä kasviöljyä. Paistamisen aikana liha on maustettava suolalla ja pippurilla. Älä unohda sekoittaa kananlihaa jatkuvasti. Kun liha on saanut kultaisen sävyn, voit poistaa pannun liedeltä.
Vaihe 2
Lihan kypsentämisen aikana sinun on valmistettava kastike. Tätä varten sekoita yhtä suuri määrä majoneesia ja smetanaa. Lisää saatuun seokseen mausteita ja hienonnettuja yrttejä. Valkosipulia voidaan lisätä pikantiksi.
Vaihe 3
Kun kastike on valmis, voit siirtyä vihannesten kohdalle. Täällä sinun on luotettava yksinomaan omaan makuun. Voit leikata kurkut ja tomaatit pieniksi viipaleiksi. Korean porkkanat ovat täydellisiä. Pilko sipulit erikseen.
Vaihe 4
Avaa pitaleipä, harjaa toinen puoli kastikkeella. Aseta kana ja vihannekset pitaleivän päälle. Ripottele päälle sipulia. Taita siististi kuin rullan tai pannukakun muoto.
Vaihe 5
Jokainen rulla on leikattava kahtia. Herkullinen ruokalaji on valmis. Luetellut ainesosat voidaan valmistaa 8 annoksena.
