Venäjällä lisääntynyt kiinnostus inkivääriä johtuu japanilaisen keittiön leviämisestä, koska yhtään japanilaista ravintolaa ei voida kuvitella ilman peitattua inkivääriä. Toinen sen suosion salaisuus on se, että inkivääri auttaa laihtua ja on osa monia ruokavalioita. Tämä näennäisesti tavallinen juuri on ravintoaine, joka voi auttaa sinua huolehtimaan terveydestäsi ilman lääkkeitä.
Inkiväärin historia ulottuu vuosisatojen taakse; sitä käytettiin Kiinassa, lännessä ja jopa Venäjällä, jossa inkiväärijuuri oli osa kvasia, simaa, hilloa ja erilaisia leivonnaisia.
Inkiväärillä on kipua lievittäviä, resorptiota parantavia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Sitä käytetään tonic- ja antibakteerisena vaikutuksena. Muinaiset kiinalaiset parantajat käyttivät sitä monissa tilanteissa pahoinvoinnin poistamisesta haavojen parantamiseen.
Koululaisille ja opiskelijoille inkivääriä voidaan suositella tentin valmistelun aikana, koska se parantaa muistia ja suorituskykyä. Se on erinomainen luonnollinen energinen. Inkiväärijuuri on antioksidantti, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja estämään bakteerien kasvua.
Inkiväärin jatkuva käyttö auttaa alentamaan kolesterolitasoa. Se puhdistaa verisuonet, mikä auttaa suojaamaan kehoa aivohalvauksilta ja sydänkohtauksilta. Hedelmättömyysongelmissa olevien naisten on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota inkivääriin. Ja raskauden aikana se auttaa lievittämään toksikoosin oireita, lievittämään heikkoutta ja huimausta.
Tuoretta inkivääriä voidaan käyttää myös kauneuden säilyttämiseen, koska se voi sävyttää ihoa, tasoittaa hienoja viivoja ja vähentää turvotusta.
Voit syödä inkivääriä missä tahansa muodossa. Sitä voidaan käyttää juomien ja infuusioiden valmistamiseen, erilaisten ruokien paistamiseen ja valmistamiseen. Marinoitu inkivääri on välttämätöntä monissa japanilaisissa ruokissa, ja sitä voidaan tarjoilla välipalana.
