Tällaisen mielenkiintoisen muotoilun makkarat houkuttelevat lapsiasi. Alkuperäinen, maukas ja tyydyttävä - mitä muuta vain vähän kiusalliset ihmiset tarvitsevat runsas illallinen. Ja aikuiset eivät kiellä tällaista ruokaa.
Se on välttämätöntä
- - 6 pientä makkaraa (voit leikata tavalliset makkarat kahtia),
- - 1 ohut pitaleipä,
- - 50–100 grammaa kovaa tai sulatettua juustoa,
- - merisuolaa maun mukaan,
- - 2-3 perunaa,
- - 20 grammaa voita,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan,
- - 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa pita-leipäarkki suorakulmioiksi. Makkaran suorakulmion leveys, pituus 10 cm.
Vaihe 2
Kuori perunat, pese, peitä vedellä, lisää hieman suolaa ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Tee perunamuusia valmiista perunoista, lisää voita ja vähän mustapippuria. Jätä perunat sivuun jäähtymään. Laita perunamuusia jokaiseen lavash-suorakulmioon, levitä lusikalla.
Vaihe 3
Raasta juusto (karkeasti tai hienoksi päätät - maun mukaan). Maustetyyppinen juusto on toivottavaa käyttää kovia lajikkeita, mutta voit myös ottaa tavallisen "venäläisen" juuston. Ripottele raastettu juusto perunakerroksen päälle. Laita juustoon makkara reunalle ja rullaa pitaleipä rullaksi.
Vaihe 4
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Paista makkarat pitaleivällä kaikilta puolilta. Haluttaessa pita-leivän makkarat voidaan paistaa uunissa. Tarjoile valmis alkupala tuoreilla yrtteillä ja suosikkikastikkeellasi.
