Etkö pidä ruusukaaliista? Valmista sitten tämä salaatti välittömästi, ja rakastamaton vihanneksesi ilmestyy edessäsi aivan uudessa valossa!
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - 900 g ruusukaalia;
- - 2 kourallista saksanpähkinöitä
- - 4 tl vaahterasiirappi;
- - 4 rkl oliiviöljy;
- - 1 iso vihreä omena.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilkkomme pähkinöitä ei kovin hienosti: voit jauhaa ne pari kertaa pulssilla keittiön prosessorissa, voit kaataa ne pussiin ja kävellä päältä rullalla tai voit pilkkoa ne yksinkertaisesti veitsellä - valinnastasi.
Vaihe 2
Esilämmitä uuni 200 asteeseen ja valmistele leivinpaperi tai tulenkestävä astia, vuoraamalla se folioilla tai leivonta- / leivinpaperilla.
Vaihe 3
Leikkaa ruusukaali-haarukat neljään osaan. Leikkaa pesty omena samankokoisiksi kuutioiksi. Kuorinta vai ei, on sinun tehtäväsi, mutta pidä mielessä, että on parasta mennä tiheään, hapan, rapeaan Granny Smithiin, joka on yleensä voimakkaasti vahattu. Voit kuitenkin käyttää kiinteää Fuji tai Brayburn. Lisäksi kuorittujen hedelmien kanssa salaatti on epäilemättä pehmeämpi!
Vaihe 4
Laita kaali kulhoon, mausta oliiviöljyllä (tai muulla hajuttomalla kasviöljyllä) ja vaahterasiirapilla, lisää hienonnetut pähkinät ja pieniksi paloiksi leikattu omena, sekoita huolellisesti ja levitä folioille tai leivinpaperille.
Vaihe 5
Lähetämme uuniin ja paista noin 20 minuuttia. Keskity pähkinöihin - niiden ei pitäisi koskaan palaa! Tarjoile lämpimästi, ihanteellisesti lihan, erityisesti grillatun kanan kanssa.
