Kokeilemalla eri ruokien yhdistämistä saadaan usein epätavallisia, mutta herkullisia ruokia. Yksi niistä on salaatti, jossa eksoottisten hedelmien ja vihannesten, tuoksuvien vadelmien ja retiisien maut sekoittuvat harmonisesti.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - 500 gr. mango (kypsä, mutta ei liian pehmeä);
- - 200 gr. fetajuusto;
- - 4 retiisiä;
- - avokado;
- - joukko erilaisia vihreitä salaatteja;
- - vadelmat (5-6 marjaa annosta kohti);
- - lime;
- - pippuria ja suolaa;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta salaatin lehdet lautaselle. Kuori ja leikkaa mango ja avokado siistiksi kuutioiksi, laita salaatti. Ripottele päälle fetajuustoviipaleita ja lisää retiisi, leikattu ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Koristele salaatti vadelmilla, suolalla ja pippurilla, ripottele oliiviöljyllä ja lime mehulla.
Vaihe 3
Tarjoile salaattia heti kypsennyksen jälkeen. Vieraat yllättyvät alkuperäisestä yhdistelmästä rapeaa retiisiä, mehukasta mangoa, virkistävää avokadoa ja tuoksuvia vadelmia.
