Raejuusto on monipuolinen ja erittäin terveellinen tuote, jolla on korkea proteiinipitoisuus, josta voit valmistaa monia herkullisia ja ravitsevia aamiaisruokia. Ruusut juustokakut antavat sinulle virkeyden ja auttavat tekemään aamustasi todella ystävällisen, koska ravitsemusterapeutit eivät suosittele niitä optimaalisena ratkaisuna päivän alkuun.
Se on välttämätöntä
- - 450 g raejuustoa;
- - 2 munaa;
- - 40 g sokeria;
- - ripaus suolaa;
- - 100 g jauhoja;
- - tl leivinjauhetta;
- - ripaus kardemummaa (valinnainen)
- Kastikkeelle:
- - 200 g tuoretta (pakastettuja mustikoita);
- - 160 ml vettä;
- - 65 g sokeria;
- - rkl maissitärkkelystä;
- - 2 rkl vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla. Seuraavaksi sinun on jauhettava raejuusto seulan läpi.
Vaihe 2
Lisää munat juustoon, sekoita, suola ja lisää sitten kardemumma ja sokeri. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe yhdessä ja lisää juustomassaan.
Vaihe 3
Sekoita hyvin. Kun olet muodostanut syrnikit tuloksena olevasta taikinasta, rullaa ne jauhoissa. Aseta valmistetulle leivinpaperille tietyllä etäisyydellä toisistaan (noin 3 cm).
Vaihe 4
Paista uunissa 23 minuuttia, käännä sitten juustokakkuja varovasti ja jatka keittämistä vielä 7 minuuttia toisella puolella.
Vaihe 5
Jos et käännä sitä ympäri, syrniki on punertava vain toisella puolella.
Vaihe 6
Tee mustikkakastiketta. Laita 100 g mustikoita kattilaan, kaada veteen, lisää sokeri. Kuumenna marjasekoitusta keskilämmöllä, kunnes se alkaa kiehua.
Vaihe 7
Liuota maissitärkkelys vedellä ja lisää mustikoihin jatkuvasti sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike sakeutuu.
Vaihe 8
Poista lämmöltä ja sekoita jäljellä olevat kokonaiset mustikat. Kaada mustikkakastike valmiiden juustokakkujen päälle ja tarjoile.
Vaihe 9
Jäännöskastiketta voidaan säilyttää jääkaapissa noin viikon ajan.
