Tämä herkullinen ja terveellinen salaatti voidaan valmistaa perheaterioihin ja mihin tahansa tilaisuuteen. Tämä kestää enintään 50 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- • 500 g pakastettuja katkarapuja;
- • 150 g kovaa juustoa;
- • 4 munaa;
- • 400 g säilöttyjä ananasta;
- • 1 sitruuna;
- • majoneesi;
- • luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita;
- • suolaa maun mukaan.
- Koristeluun:
- • 1 kiivi;
- • 1 sitruuna;
- • 7 viiriäisen munaa;
- • tillivihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä kattilaan ja kiehauta, kaada pakastettuja katkarapuja, suolaa maun mukaan ja keitä 3 minuuttia. Sitten laitamme sen siivilään, annamme sen jäähtyä hieman ja puhdistaa. Aseta toinen puoli sivuun, toinen leikkaa hienoksi. Jotta katkarapu olisi aromaattisempaa, voit lisätä veteen muutaman viipaleen sitruunaa ja oksan tilliä.
Vaihe 2
Keitämme kanan ja viiriäisen munia kovaksi keitettyinä, leikkaa viiriäisen munat puoliksi, kananmunat - pieniksi kuutioiksi. Tyhjennä siirappi ananasastiasta, aseta sivuun muutama ananaspalas koristelemaan katkarapusalaattia, leikkaa loput pieniksi paloiksi. Koristele salaatti kuorimalla kiivi ja sitruunani, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kolme juustoa hienolla raastimella.
Vaihe 3
Laita suurelle levylle kerroksittain: ananaskuutioita, hienonnettuja munia, hienonnettuja katkarapuja, kaada päälle raastettua juustoa. Sekoita majoneesi ja jogurtti tasa-arvoisiksi ja päällystä kukin salaattikerros.
Vaihe 4
Koristele katkarapusalaattia laittamalla viiriäismunat päälle, kiivi ja sitruuna sivuille. Pinnoitamme astian sivut hyvin majoneesilla ja asetamme kokonaiset katkaravut. Ripottele salaatti hienonnettuihin yrtteihin. Jotta ruokalaji olisi tyydyttävämpi, voit lisätä katkaravun ja ananaksen väliin kerroksen keitettyä riisiä.
