Pilaf on ruokalaji, jota rakastavat sekä lapset että aikuiset. Noppa-aikana voit keittää pilafia sienillä ja miellyttää kaikkia rakkaitasi vähärasvaisen ruoan ainutlaatuisella maulla.
Se on välttämätöntä
- - 1 kuppi riisiä;
- - 250 g sieniä;
- - 1 porkkana;
- - 1 sipuli;
- - 1 valkosipulinkynsi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele ensin riisi hyvin, kunnes vesi on kirkasta.
Vaihe 2
Täytä se sitten lämpimällä vedellä ja anna sen seistä puoli tuntia.
Vaihe 3
Kuori tällä hetkellä porkkanat ja raasta ne.
Vaihe 4
Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
Vaihe 5
Ota sitten paksuseinämäinen kattila ja kaada öljy. Lämmitä sen jälkeen hyvin ja paista sipuli kullanväriseksi.
Vaihe 6
Lisää sitten porkkanat ja jatka paistamista, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.
Vaihe 7
Huuhtele tuoreet sienet vedellä ja leikkaa viipaleiksi. Jos sinulla on kuivattuja sieniä, niiden on ensin annettava seistä noin tunti lämpimässä vedessä.
Vaihe 8
Lähetä sienet sipulille ja porkkanoille ja keitä kymmenen minuuttia.
