Herkut, herkät ja kauniit cupcakes. Erinomainen maku tuorejuustoa ja suklaata manteleilla - tämä yhdistelmä ilahduttaa sinua varmasti. Toxido-muffinit valmistetaan riittävän nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - 350 g jauhoja;
- - 305 g sokeria;
- - 230 ml vettä;
- - 225 g voita;
- - 200 g kuorittuja manteleita;
- - 200 g suklaata;
- - 75 ml kasviöljyä;
- - 1 muna;
- - 1 rkl. lusikallinen etikkaa;
- - 1 tl vanilja-esanssia, sooda;
- - ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota pehmeä kermajuusto, voita se hyvin vispilällä tai haarukalla, lisää 75 g sokeria, lyö muna, lisää ripaus suolaa ja voita uudelleen, kunnes se on täysin homogeeninen. Lisää tuorejuustoon suklaapaloja manteleilla, sekoita.
Vaihe 2
Muffinitaikinan valmistaminen: Yhdistä jauhot 230 g sokerin, kaakaojauheen (valinnainen), suolan ja soodan kanssa ja sekoita. Lisää etikka, vesi, kasviöljy ja vanilja-esanssi jauhoseokseen, sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Ota muffinssiöljyt, jos sinulla on metallisia, rasvaa ne sitten öljyllä, silikonipurkkia ei tarvitse voitella - niistä on niin helppo saada valmiita leivonnaisia. Jos sinulla on erityisiä paperikuppikakkuja, voit käyttää niitä.
Vaihe 4
Täytä jokainen valmistettu muotti puoleen asti taikinalla - se nousee melko voimakkaasti paistoprosessin aikana. Laita taikinan päälle 2 rkl kermavaahtoa.
Vaihe 5
Aseta Toxido-muffinit 175 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista niitä noin 30 minuuttia (uunista ja muottien koosta riippuen).
Vaihe 6
Voit tarjoilla valmiita leivonnaisia heti tai jäähdyttää ne etukäteen - joka tapauksessa se osoittautuu herkulliseksi.
