Vuoka, kuten ei mitään muuta, voidaan turvallisesti kutsua universaaliksi ruokalajiksi. Se voidaan paistaa melkein mistä tahansa tuotteesta. Ehdotan tämän ruokalajin valmistamista kesäkurpitsaa ja jauhelihaa.
Se on välttämätöntä
- - kesäkurpitsa - 1 kg;
- - jauheliha - 500 g;
- - sipulit - 200 g;
- - tomaattipasta tai ketsuppi - 5 rkl;
- - juusto - 150 g;
- - pippuri;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ja pilko sipulit hienoksi. Laita hienonnetut sipulit paistinpannuun öljyllä ja paista. Lisää sitten jauheliha siihen. Voit käyttää jauhelihaa vuokaan haluamallasi tavalla. Sekoita hyvin ja keitä 7 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää tomaattipasta tai ketsuppia sekä suolaa ja pippuria. Paista saatu massa vielä 5-7 minuuttia.
Vaihe 2
Tee kesäkurpitsa seuraavasti: Poista kuori ja leikkaa viipaleiksi, joiden paksuus ei saa ylittää 5 millimetriä.
Vaihe 3
Voitele leivinastia öljyllä. Aseta kolmasosa viipaloiduista kesäkurpitsaista sen päälle ja mausta kevyesti suolalla. Lisää seuraavaksi puolet jauhelihaseoksesta. Sitten taas kesäkurpitsa ja sitten jauhelihan jäännökset. Viimeisen kerroksen tulisi olla kesäkurpitsaa.
Vaihe 4
Ripottele raastettua juustoa vuoka päälle. Uuni tulee esilämmittää 180 asteen lämpötilaan, minkä jälkeen astia on paistettava siinä 35 minuuttia. Kesäkurpitsa- ja jauhelihapannu on valmis!
