Herkullinen kanarulla voi olla vaihtoehto perinteisille leivonnaisille, varsinkin jos sinulla ei ole aikaa olla liedellä tarpeeksi kauan. Näyttää juhlalliselta.
Se on välttämätöntä
- - Jauheliha - 500 gr.
- - sipulit (suuret) - 2 kpl.
- - porkkanat - 1-2 kpl.
- - perunat - 1 kpl.
- - valkosipuli - 2 neilikkaa
- - leivänmuruja
- - kasviöljy muotin voiteluun
- Lisäksi:
- - elintarvikemuovi
- - leivinastia tai paistinpannu.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos käytät jauhelihaa, vaikka sitä ei olisikaan jäätynyt, siinä on paljon vettä. Voit laittaa sen siivilään, jonka asetat tyhjään astiaan, anna ylimääräisen nesteen valua. Tai lisää jauhelihaan murosia, mannasuurimoita, leipää, jotta ne imevät nestettä. Sianlihan tai jauhetun naudanlihan kanssa on toinen ongelma - ne ovat kuivia, ja sinun on lisättävä niihin maitoon tai veteen kastettua leipää tai vain vähän vettä ja sekoitettava hyvin. Kuori sipuli, valkosipuli, raaka peruna ja jauhaa lihamyllyn läpi jauhelihan kanssa. Lisää suola ja mausteet. Lisää jauhotettu liha jauhetun lihan paksuuteen.
Vaihe 2
Täyte on paistettua sipulia ja porkkanaa. Voit yksinkertaisesti hauduttaa niitä pienessä vedessä paistinpannussa kannen alla, muista lisätä suolaa ja pieni ripaus sokeria, jos vihannekset eivät ole makeita.
Vaihe 3
Levitä ruokakalvo pöydälle, rasvaa puoli, jolle jauheliha sijoitetaan, kasviöljyllä. Levitä se kalvon päälle noin 1 cm: n kerroksena siten, että sinulla on kalvon vapaat reunat. Laita täyte siihen. Pakota nyt kalvo nostamalla jauheliha sulkemaan täyte. Ensin yhdeltä puolelta, sitten toiselta. Siirrä tuloksena oleva rulla kalvosta leivinpaperille. Toimi varovasti, jotta rulla ei hajoa. Rulla voidaan voidella majoneesilla. Aseta se esikuumennettuun uuniin noin 40-50 minuutiksi.
