Iloita rakkaitasi herkullisilla, herkillä ja murenevilla kaurahiutaleilla kiehuvalla vedellä. Tällainen herkku tuo sinulle paljon iloa ja positiivisia tunteita.
Se on välttämätöntä
- - rusinat - 0,5 kuppia;
- - kultaiset rusinat - 0,5 kuppia;
- - kuuma vesi - 1 lasi;
- - voi - 3/4 kuppi;
- - ruskea sokeri - 210 g;
- - kananmuna - 1 kpl;
- - vaniljauute - 1,5 tl;
- - vehnäjauho - 110 g;
- - ruokasooda - 0,5 tl;
- - suola - 0,5 tl;
- - jauhettu kaneli - 0,5 tl;
- - muskottipähkinä - 1/8 tl;
- - kaurahiutaleet - 270 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta kahta rusinaa yhteen kuppiin ja peitä lasillisella kuumaa vettä. Jätä kuivatut hedelmät tässä muodossa neljännekseksi tunniksi, eli 15 minuutiksi.
Vaihe 2
Yhdistä syväpohjaiseen kulhoon sulatettu voi ja rakeinen sokeri. Vatkaa tämä massa, kunnes se näyttää kermalta. Lisää sitten vaniljauutetta ja yksi raaka kananmuna sinne. Vatkaa seosta minuutin ajan.
Vaihe 3
Ota toinen kulho ja laita siihen vehnäjauhoja, ruokasoodaa, jauhettua kanelia, suolaa sekä muskottipähkinää ja kaurapuuroa. Sekoita kaikki yllä olevat ainesosat kunnolla ja lisää sitten ruokalusikallinen kiehuvaa vettä. Sekoita uudelleen.
Vaihe 4
Yhdistä öljy- ja kauraseos. Lisää saatuun massaan vedessä liotetut rusinat, kun vesi on tyhjennetty siitä. Sekoita kaikki hyvin. Vie pieneksi palloksi saadusta taikinasta.
Vaihe 5
Kun olet asettanut leivinpaperin leivinpaperille, laita taikinapallot siihen jonkin matkan päässä toisistaan. Paina sitten varovasti alaspäin, kunnes ne muuttuvat tasaisiksi ja litistyneiksi. Paista kaurapuuro-evästeitä uunissa 180 asteessa 15-17 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita.
Vaihe 6
Jäähdytä valmis herkku ensin sammutusuunissa ja siirrä se sitten ritilään. Keitetyt kaurahiutaleet ovat valmiita!
