Vihannesten ystävät arvostavat tätä ruokaa. Haudutetut vihreät pavut yhdessä muiden vihannesten ja kanafileen kanssa osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja mehukkaiksi. Sopii lounaaksi ja illalliseksi.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa kanafileetä,
- - 0,5 kg parsapapuja,
- - 1 paprika,
- - 4 tomaattia,
- - 3 grammaa maustepippuria,
- - 1 porkkana
- - 50 ml kasviöljyä,
- - 2 valkosipulinkynttä,
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele fileet, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi (koko valinnainen).
Vaihe 2
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Paista kanafileepalat kullanruskeaksi. Siirrä paistettu liha kattilaan ja aseta sivuun.
Vaihe 3
Kuori porkkanat, huuhtele, leikkaa viipaleiksi. Kuori paprika siemenistä, huuhtele, leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 4
Kuumenna kasviöljyä paistinpannussa ja paista porkkanat. Lisää paprikaa 3 minuutin kuluttua porkkanaan ja paista vähän.
Vaihe 5
Leikkaa tomaatit viipaleiksi, voit raastaa. Lisää tomaatteja pannulle vihannesten kanssa, paista kolme minuuttia. Siirrä vihannekset pottiin kanan kanssa. Kaada vettä, suolaa ja pippuria, peitä. Hauduta matalalla lämmöllä puoli tuntia.
Vaihe 6
Huuhtele pavut, poista päät, leikkaa maun mukaan. Keitä papuja kiehuvassa vedessä noin seitsemän minuuttia. Siirrä pavut kattilaan vihannesten ja lihan kanssa. Hauduta 20 minuuttia, kun kattilan sisältö on kiehunut.
Vaihe 7
Pilko valkosipulinkynsi ja lisää pannulle 2-3 herneitä maustepippuria. Poista pannu lämmöltä, jätä peitetyksi 10 minuutiksi ja tarjoile sitten annoksina.
