Kun sinulla on vähän aikaa ja haluat virkistäytyä jollakin maukkaalla, sinun pitäisi pitää tämä resepti. Resepti on erittäin nopea valmistaa. Tarvitset vain 20 minuuttia. Hyvä idea aamiaisellesi.
Se on välttämätöntä
- 4 annosta varten tarvitset:
- - 100 grammaa sulugunia;
- - 1-2 ohutta pitaleipää;
- - 100 grammaa raejuustoa;
- - pieni vehreys
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - 1 muna;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin kaikki tarvitsemasi ainesosat ja syvä kulho. Ota raastin ja raasta suluguni-juusto karkealta puolelta. Lisää sitten juustoaine. Huuhtele ja kuivaa vihreät etukäteen. Poista suuret vihreät oksat, ts. sinulla pitäisi olla vain lehtiä. Pilko se ja lisää muille ainesosille. Murskaa tai raasta hienoksi valkosipulinkynsi. Lisää suolaa tähän maun mukaan. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 2
Ota pitaleipä pussista, aseta se pöydälle ja leikkaa se suuriksi neliöiksi. Aloita valmiin raejuuston ja juustoseoksen levittäminen pitaleivän keskeltä. Jaa juusto- ja juustotäyte oikein niin, että siihen riittää kaikki khachapurit. Muodosta kirjekuoret siististi. Yleensä muoto voi olla melko mielivaltainen, mutta pidän neliön muodosta paremmin. Kolmiot ovat myös hyviä.
Vaihe 3
Valmista leivinpaperi ja aseta pergamenttipaperi sen päälle. Voit voidella paperia kevyesti auringonkukkaöljyllä. Voita muna vispilällä tai haarukalla. Voitele khachapurin pää, tämä antaa sille kultaisen kuoren kypsennettäessä. Siirrä valmiit kirjekuoret leivinpaperille. Esilämmitä uuni 180 asteeseen, tämä riittää, muuten kaikki palaa. Aseta khachapuri uuniin 10 minuutiksi. Laita valmis khachapuri tasaiselle levylle ja koristele kauniisti vihreillä oksilla. Voit myös ripotella seesaminsiemeniä. Astia on valmis. Hyvää ruokahalua!
