Juustokakku on herkkä jälkiruoka, joka voidaan valmistaa leivonnaisilla tai ilman. Tämä kotitekoisen vaniljajuustokakun muunnelma on kypsennettävä, mutta sitä ei tarvitse valmistaa uunissa. Voit päästä toimeen hitaalla liedellä - sen kanssa on entistä helpompaa valmistaa vaniljajuustokakkua.
Se on välttämätöntä
- - 600 g Philadelphia-juustoa;
- - 400 g evästeitä;
- - 150 ml kermaa 20% rasvaa;
- - 150 g voita;
- - 150 g tomusokeria;
- - 3 munaa;
- - 1 tl vanilliinia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko evästeet, sekoita voisulaan.
Vaihe 2
Vatkaa Philadelphia-juusto jauhemaisella sokerilla tasaiseksi, lisää vanilliini, kaada kerma, lyö kaikki kolme munaa.
Vaihe 3
Laita seos evästeitä ja voita keittokulhoon, litistä, paina käsin, muodosta sivut. Juustokakun pohja on valmis.
Vaihe 4
Kaada täyte pohjan päälle, keitä vaniljajuustokakkua 1 tunti "Paista" -tilassa.
Vaihe 5
Kun merkkiääni kuuluu tunnin kulumisesta, älä kiirehdi avaamaan monikeittoa heti. Anna jälkiruokan seistä vielä 15 minuuttia “Lämmitys” -tilassa.
Vaihe 6
Tämän jälkeen ota jälkiruoka, jäähdytä huoneenlämmössä. Poista se varovasti monikeittokulhosta, laita se jääkaappiin 2 tunniksi.
Vaihe 7
Sen jälkeen voit leikata jäähdytetyn herkun annoksiksi, koristella oman harkintasi mukaan - vaikka riittää, että kaadetaan juustokakku päälle mansikalla tai muulla marjahillolla.
