Lollipops ovat yksi lasten suosikkiherkkuista, ja aikuiset eivät todennäköisesti kieltäydy siitä. Vain terveellisiä ruokia käyttämällä voit tehdä tämän makean helposti kotona. Karkkia valmistettaessa on tärkeää noudattaa reseptiä ja kypsennysaikaa
Se on välttämätöntä
-
- 300 g rakeistettua sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria tai jauhettua
- 4 rkl brandyä
- muutama tippa sitruunamehua
- 2-3 tippaa elintarvikeväriä
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata rakeinen sokeri kauhassa matalalla lämmöllä.
Vaihe 2
Sekoita jatkuvasti.
Vaihe 3
Lisää konjakki ja vaniljasokeri siirappiin.
Vaihe 4
Keitä 3-5 minuuttia.
Vaihe 5
Poista siirappi lämmöltä ja lisää sitruunamehua ja väriä siihen.
Vaihe 6
Sekoita siirappi perusteellisesti.
Vaihe 7
Voitele tikkari muotti voilla.
Vaihe 8
Kaada siirappi muotteihin ja aseta sivuun.
