Kaikkien suosikki salaatti sillillä voidaan sisustaa omaperäisesti uudenvuoden aikaan. Valmista silakka rullan alla miellyttääksesi ystäviäsi ja perhettäsi.
Se on välttämätöntä
- - 5-6 pientä punajuurta;
- - 2-3 porkkanaa;
- - 3 perunaa;
- - 3 munaa;
- - filee yhdestä sillistä;
- - sipulit haluamallaan tavalla;
- - suola, majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munat, perunat, porkkanat ja punajuuret eri kattiloissa kypsennykseen. Tyhjennä vesi ja jäähdytä kaikki tuotteet. Sitten sinun on puhdistettava kaikki keitetyt ja jäähdytetyt ainesosat.
Vaihe 2
Raasta munat, porkkanat, perunat ja punajuuret ja laita kukin ainesosa erilliselle levylle. Purista punajuuret ja porkkanat cheeseclothin läpi. Poista sillin fileestä pienet luut ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Halutessasi voit pilkkoa sipulia hienoksi ja palata kuumalla vedellä.
Vaihe 3
Kun kaikki turkin ainesosat turkin alla ovat valmiit, voit aloittaa rullan muodostamisen. Aseta noin 40 cm pitkä ruokakalvopala suorakulmaiselle leikkuulaudalle tai suoraan pöydälle.
Vaihe 4
Laita punajuuret suorakulmion muotoon ensimmäiseksi kerrokseksi kalvolle. Peitä punajuuret toisella kalvopalalla ja kiristä ne käsilläsi. Sitten kalvo on poistettava. Tämä toimenpide tulisi toistaa jokaisen uuden kerroksen jälkeen. Jokainen kerros on myös hieman suolattu.
Vaihe 5
Laita porkkanakerros punajuurille, ympärysmitan ympärille hieman pienempi kuin punajuurikerros. Sekoita, suolaa ja rasvaa majoneesilla.
Vaihe 6
Aseta porkkanan jälkeen kerros perunoita, myös hieman pienempiä. Sulje folion läpi ja mausta suolalla, lisää majoneesi ohuena kerroksena.
Vaihe 7
Seuraava on kerros raastettuja munia. Ne myös tiivistävät, suolaa ja rasvaa majoneesikerroksella.
Vaihe 8
Laita silakkapaloja rullan aihion keskelle, voit lisätä pienen sipulin.
Vaihe 9
Sen jälkeen voit sillata sillin turkin alla rullaksi. Kääri toinen puoli varovasti yhteen kalvon kanssa, poista kalvo tästä puoliskosta. Kääri sitten salaatin toinen puolisko päällekkäin ensimmäisen kanssa.
Vaihe 10
Kääri koko rulla uudelleen folioon, purista hieman käsilläsi koko pituudelta. Laita rulla kalvoon levylle sauma alaspäin ja lähetä yön yli tai 5-6 tunniksi jääkaappiin.
Vaihe 11
Ennen tarjoilua uudenvuoden pöydällä, rulla on asetettava huolellisesti astiaan ja kalvo poistettava. Päät, jos ne ovat epätasaisia, on leikattava terävällä veitsellä. Voit koristella sillirullan turkin alla majoneesilla. Tätä varten sinun on vedettävä majoneesi ruiskuun ja levitettävä kuvioita telan pinnalle.
