Martini on yksi suosituimmista vermuteista. Tämä kuuluisa italialainen viini toimii monien cocktailten pohjana tai yhtenä ainesosana. Jokaisella "Martini" -tyypillä on ainutlaatuinen maku ja aromi. Vermutti sopii hyvin sitruunan ja appelsiinin kanssa. Harkitse martini-lajikkeita ja niistä valmistettuja suosittuja cocktaileja.
Ohjeet
Vaihe 1
Martini Rosso on yksi ensimmäisistä martini-vermuteista. Sillä on syvä punainen väri ja melko suuri lujuus. Rosso on suositun Manhattan-cocktailin tärkein ainesosa. Cocktail-ainesosat: 75 ml bourbonia, 25 ml Rosso martinia, 2 tippaa Angosturaa. Sekoita ainekset ravistimeen. Ravista sitä. Koristele cocktail maraschino-kirsikoilla tai sitruunan kuorella.
Vaihe 2
Martini Byanko on ehkä suosituin Martini-lajikkeista naisten keskuudessa. Vermouthilla ei ole samaa vahvuutta kuin Rossolla, mutta koiruohon katkera maku yhdistettynä vaniljatuoteihin tekee viinistä todella ainutlaatuisen. Tunnetuin Bianco-cocktail on Vesper-cocktail. Ainekset: 5 ml ExtraDry martinia, 5 ml Biancoa, 40 ml giniä, 15 ml vodkaa, sitruunakiila, puoli tl sitruunankuorta ja jäätä. Sekoita juomat ja kaada lasiin jäätä, lisää sitruunankuori ja sekoita kaikki lusikalla. Koristele lasi sitruunakiilalla.
Vaihe 3
Martini Extra Dry - kuiva korkealaatuinen vermutti. Se sai erityisen suosionsa agentin 007 ansiosta, koska tämän tyyppisen martinin pohjalta valmistetaan James Bondin suosikki juoma - "Dry Martini". Cocktail-ainesosat: 55 ml. giniä, 15 ml. martini "Extra Dry", jäätä. Laita jää ravistimeen, kaada gini ja martini. Ravista ravistinta hyvin ja suodata cocktail martini-lasiin. Koristele cocktail oliivilla.
Vaihe 4
Martini Rose on makea herkkä juoma, jolla on mieto, hieman mausteinen maku ja läpinäkyvä vaaleanpunainen väri. Yhdessä muiden vermuttien kanssa tämä viini ilmentää ylellisyyttä ja tyyliä. Tämäntyyppisen martinin kanssa suosituin cocktail on Champagne Martini. Ainekset: 100 ml jäähdytettyä puolikuivaa samppanjaa, 50 ml Rose Martiniä, 10 ml mansikkasiirappia. Laita jääkuutio korkealle lasille, kaada siirappi. Kaada martini päälle, kaada samppanjaa martinin päälle varovasti, jotta juomat eivät sekoitu.
Vaihe 5
Martini Bitter on martiniperheen vahvin - 25%. Se on valmistettu enemmän yrttejä kuin muut martinit, ja tämä yhdessä lisääntyneen voiman kanssa antaa vermutille erityisen katkeruuden ja alkuperäisen, rikkaan kimppun. Sama "Americano" - Bitter martiniin perustuva cocktail. Ainekset: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml soodavettä. Täytä lasi puoliväliin jäällä. Kaada kaikki ainesosat ja peitä sitruunan kuorella.
