Ravitsemusterapeutit sanovat, että päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden vähentäminen vain 200 yksiköllä antaa 5-6 kg: n laihdutuksen kuuden kuukauden aikana. Kaloreiden laskeminen on kuitenkin hankalaa. Ja jos pääsääntöisesti tuotteen energia-arvo on merkitty elintarvikepakkauksiin ja se on selvästi näkyvissä, kuinka esimerkiksi voit laskea keitossa olevat kalorit? Erittäin yksinkertainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Päätä ainesosat. Avaa taulukko peruselintarvikkeiden energia-arvosta (esimerkiksi täältä: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), merkitse siihen keittosi komponentit, lisää kaikki yhteen ja laske sitten osan kaloripitoisuus.
Esimerkiksi. Olet keittänyt perusliemen, joka sisältää lihaa (250 g - 540 kcal), porkkanaa (2 kpl - 48 kcal), persiljan juurta (1 kpl - 24 kcal), sipulia (2 keskikokoista päätä - 60 kcal), hyvin, vettä itse (puolitoista litraa - nolla kcal). On selvää, että paljon tällaisissa laskelmissa on ehdollista, koska eri ihmiset tulkitsevat "keskikoon" käsitteen eri tavoin. Silti tämä laskenta on hieno.
Liemesi kokonaismäärä osoittautui 672 kcal: ksi. On vain jaettava osiin. Tai muista ja pidä mielessä, kun teet viimeisen laskelman keiton kaloripitoisuudesta, mukaan lukien kaikkien niiden komponenttien energia-arvo, joilla täytät liemen. Näet heidän kaloripitoisuutensa vakiotaulukossa.
Vaihe 2
Punnitse kaikki! Eli kirjaimellisesti kaikki mitä laitat keittoon. Ja sitten korreloi kaikki komponentit ruokakaloritaulukoiden kanssa. Yleensä ne ilmoittavat kcal / 100 g tuotetta, mutta joissakin taulukoissa ilmoitetaan myös muut painomittarit (esimerkiksi lasi, ruokalusikallinen ja sama keskiarvo). Kun olet laskenut kcal: n määrän, määritä, kuinka monta annosta jaa keitto, ja tee jako.
Vaihe 3
Voit yksinkertaistaa laskentaprosessia käyttämällä kalorilaskuria, jonka voit ladata Internetistä. Tai käyttämällä online-kalorilaskuria. Esimerkiksi täällä:
Tuotteet on kuitenkin vielä punnittava (tai ainakin arvioitava niiden paino silmällä).
Vaihe 4
Koska monet nykyään ovat laskeneet ruoan, myös keittojen, kaloripitoisuuden, Internetissä on ilmestynyt taulukoita, joista näet valmisaterioiden energia-arvon. Niissä ilmoitetut luvut tarkoittavat 100 g tuotetta. Joten näet joidenkin keittojen arvioidun kaloripitoisuuden täältä: https://www.kalor.ru/table_kalor sekä vastaavista lähteistä, joita on tänään paljon Internetissä.
