Tästä herkullisesta kakusta tulee todellinen juhla-pöydän koriste! Kakku ei ole monimutkainen, ja jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä. Valmistamisen yksinkertaisuudesta huolimatta tämä kakku ei jätä ketään vieraille ja perheenjäsenille välinpitämättömäksi.
Se on välttämätöntä
- - Kaakao 3 rkl
- - voita 60 g
- - jauhoja 70 g
- - Munat 4 kpl.
- - sokeri 200 g
- - Leivinjauhe 1 tl.
- - juusto 400 g
- - 2 rkl tärkkelystä
- - Vadelmat (tai mikä tahansa muu marja) 200 g
Ohjeet
Vaihe 1
Taikinan valmistamiseksi sinun on sulattava voi joko liedellä tai mikroaaltouunissa.
Vaihe 2
Lisää 100 g sokeria ja 3 rkl kaakaota sulatettuun voita. Sekoita perusteellisesti.
Vaihe 3
Vatkaa 2 munaa sekoittimella tai tehosekoittimella pörröiseksi. Vatkaa lyötyt munat saadun suklaamassan kanssa.
Vaihe 4
Siivilöi jauhot seulan läpi ja lisää se taikinaan. Sekoita. Lisää leivinjauhe.
Vaihe 5
Voitele muotin pohja ja sivut öljyllä. Levitä suklaataikina tasaisesti. Voit myös laittaa leivinpaperin pohjaan, jotta voit helposti poistaa kakun myöhemmin.
Vaihe 6
Täytettä varten sinun on pyyhittävä raejuusto siivilän läpi tai vietävä se lihamyllyn läpi. Sekoita sokerilla, tärkkelyksellä ja munilla, jotka on aikaisemmin lyöty pörröiseksi vaahdoksi.
Vaihe 7
Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle ja koristele vadelmilla (tai muilla) päälle. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
