Käytä tätä reseptiä keittämään herkullisia sianlihaa sitrushedelmämarinaadissa. Ruoan valmistaminen kestää noin kaksi tuntia, mutta marinointi vie silti pari tuntia.
Se on välttämätöntä
- - sianlihaa - 500 grammaa;
- - yksi kalkki;
- - yksi oranssi;
- - kaksi valkosipulinkynttä;
- - sinappi - 1 lusikka;
- - oliiviöljy, hunaja - 1 lusikka kukin;
- - jauhettua paprikaa, mustapippuria, kuivattua tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele porsaan kylkiluut, leikattu annoksiksi.
Vaihe 2
Valmista marinadi. Poista tämä appelsiinin ja kalkin kuori, purista mehu hedelmistä. Vie valkosipuli puristimen läpi. Sekoita tämä kaikki muiden ainesosien kanssa.
Vaihe 3
Aseta kylkiluut tähän tuoksuvaan seokseen, sekoita hyvin, jätä muutamaksi tunniksi jääkaappiin - anna niiden marinoitua.
Vaihe 4
Laita sitten kylkiluut kahteen kerrokseen kalvoa, kaada marinadi sinne, kääri, aseta muottiin, laita uuniin, keitä puolitoista tuntia 180 asteen lämpötilassa. Sitrushunajauheessa olevat sian kylkiluut ovat valmiita!
