Itämaisen keittiön fanit arvostavat tämän eksoottisen makeuden herkkä makua. Maapähkinäserbetti on täydellinen hoito kodikkaalle perheteelle!
Kuinka tehdä kotitekoista maapähkinäsorbettia
Ainesosat (10 annosta kohti):
Voi - 70 g;
Maito - 250 ml;
Rakeinen sokeri - 600 g;
Kuoritut maapähkinät - noin 1 kuppi.
Valmistautuminen:
On parempi valmistaa jälkiruokamakeisia valurautaisessa astiassa - muuten sokerimassa tarttuu astioiden pohjaan ja seiniin. Kaada maitoa ja lisää heti kiloa sokeria. Sekoita hyvin ja keitä matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia. Häiritsemme aika ajoin hyvin.
Samanaikaisesti paista pähkinät. Laitamme ne kuivaan paistinpannuun ja laitamme tuleen - kun maapähkinät ovat valmiita, ne alkavat rätinä aktiivisesti (älä anna niiden palaa!). Sijoita astiat heti liedeltä.
Kun pähkinät ovat jäähtyneet, poista kaikki kuoret. Siirrämme sen tasaiselle pohjalle muovilevylle ja tasoitamme sen hyvin.
Puolen tunnin kuluttua maitosiirappi muuttuu paksummaksi. On aika poistaa hänet tulesta!
Sulata jäljellä oleva sokeri (puoli lasia) pannulla ruskeaan. Kaada sitten karamelli hitaasti ja varovasti maitosiirappiin - sekoita jatkuvasti koko prosessin ajan.
Sekoita kaikki uudelleen. Aseta viipaloitu voi ja palauta sitten makea massa matalalle lämmölle. Keitetään vielä 25 minuuttia, kunnes se on paksu.
Kaada maapähkinämme suoraan kulhoon. Nyt sorbetin on kovetettava huoneenlämmössä. Tämä kestää noin tunnin.
Leikkaa valmis herkku annoksiksi ja tarjoile tuoksuvan teen mukana.
Alkoholijuomat ovat olennainen osa juhlapöytää. Niiden valtavan määrän joukossa viinit ovat erittäin suosittuja. Näet ne laajalla valikoimalla myymälähyllyillä. Mutta monet ihmiset pitävät kotitekoista viiniä enemmän. Se on välttämätöntä - 5 kg rypäleitä
Kotitekoisen viinin valmistusprosessi on pitkä ja työläs. Tulos on kuitenkin sen arvoista. Teknologiaa noudattaen kotona valmistettu viini on terveellisempää ja usein maukkaampaa kuin kaupasta ostettu viini. Se on välttämätöntä - tuoreet marjat
Muinaisista ajoista lähtien viininvalmistajat ja jumalat ovat työskennelleet viinin luomisessa, mutta myös oppineet miehet. Käymisprosessin perusteellisesti tutkittu Louis Pasteur löysi viininvalmistusreaktion lisäksi menetelmän päästä eroon viinin huonosta mausta ja hajusta, jonka rypäleen iholla ja sen sisällä elävät mikro-organismit välittävät sille käymisprosessin aikana
Jos hillo on käynyt, älä kiirehdi heittämään sitä. Tee terveellistä, luonnollista kotitekoista viiniä. On mielenkiintoinen resepti, joka auttaa sinua valmistamaan hauskan, aromaattisen juoman. Jos paksu hillo on hapan, voit leipoa kakun siitä
Sekä lapset että aikuiset rakastavat tätä jälkiruokaa. Ja näyttää siltä - miksi tuhlata aikaa sen valmistamiseen, jos kaupassa on valtava valikoima jäätelöä. Ensinnäkin on yksinkertaisesti mahdotonta löytää todellista jäätelöä ilman "kemiaa"
