Kätevä ja erittäin helppo tapa ruokkia vieraita on valmistaa heille koko välipala voileipäkakku, joka riittää kaikille. Voileipä kakku on paistamaton leivakakku, joka yhdistää useita suolaisia täytteitä ja on pohjimmiltaan monikerroksinen voileipä.
Se on välttämätöntä
- - 600 g vehnäleipää, pyöreä tai suorakaiteen muotoinen,
- - 30 g voita,
- - 20 g vihreää sipulia,
- - persilja,
- - 50 g piparjuurta,
- - 50 g smetanaa,
- - 100 g majoneesia,
- - 3 tuoretta tomaattia,
- - 2 tuoretta kurkkua,
- - 200 g naudanmaksaa,
- - 200 g kinkkua,
- - 150 g sulatejuustoa,
- - 50 g retiisiä
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pyöreä tai tiilenmuotoinen vehnäleipä - voileipäkakun pohja - leikkaa kuoren kaikki sivut, lukuun ottamatta pohjan kuorta, leikattu ohuiksi kerroksiksi, joiden paksuus on 1-1,5 cm, ja levitä kumpikin ohuella kerroksella pehmeää voita.
Vaihe 2
Ripottele voileipäkakun pohjakerros hienonnetulla vihreällä sipulilla ja persiljalla. Kaada toinen kerros raastettua piparjuurea, johon on lisätty hapankermaa, kolmas hienonnettua kinkkua, neljäs sulatettua juustoa, viides keitettyä ja hienonnettua suolattua maksaa. Voitele voileipäkakun ylin kerros majoneesilla.
Vaihe 3
Levitä majoneesia voileipäkakun jokaisen kerroksen päälle. Yhdistä ja paina kakut kevyesti yhteen. Koristele leivakakun reunat ohuiksi viipaloiduilla viipaleilla tomaattia, kurkkua ja retiisiä. Voit koristella voileipäkakun oman harkintasi mukaan - raastettua kovaa juustoa, raastettua kinkkua, raastettua keitettyä munaa, yrttejä ja muita vihanneksia. Aseta leivakakkuastia jääkaappiin. Leikkaa voileipäkakku ennen tarjoilua, kuten yleensä leikataan syntymäpäiväkakku.
Vaihe 4
Valintasi mukaan voit täyttää voileipäkakun puolikkaalla kilohaililla tai tahnalla hienonnettua keitettyä kanaa, kalaa ja voita. Voileipäkakun täytteeksi sopivat lohiviipaleet, kaviaari ja muut maunmukaiset tuotteet.
