Mannik on hieno kevyt makea ruokalaji. Mutta monissa resepteissä on jauhoja, jotka eivät sovi laihduttaville tytöille. On käynyt ilmi, että voit valmistaa mannaa ilman jauhoja käyttämällä raejuustoa, ja jotta ruokalaji olisi vielä vähemmän kaloreita, voit käyttää makeutusainetta sokerin sijaan.
Se on välttämätöntä
- -1 lasi mannasuurimoa
- -250 g rasvaton raejuusto
- -1 lasillinen rasvatonta kefiriä tai smetanaa
- -0,5 tl etikkaa sammutettua ruokasoodaa
- -70 g vettä
- -7-10 tablettia makeutusainetta tai 0,5 kuppia sokeria
- -2 munaa
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada mannasuurimot kefirillä, anna turvota lämpimässä paikassa 15-20 minuuttia.
Vaihe 2
Pyyhi raejuusto seulan läpi, lisää mannasuuriin, kun se turpoaa.
Vaihe 3
Vatkaa sokeri munilla, lisää manna-juustoseokseen. Tai laimenna makeutusaine veteen, lisää seokseen.
Vaihe 4
Lisää loput ainekset, sekoita hyvin.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinlevy auringonkukkaöljyllä, kaada taikina siihen, laita uuniin 30-35 minuutiksi.
