Pannukakkuja voidaan keittää joka päivä. He eivät koskaan kyllästy. Tämä ruokalaji voidaan syödä aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi. Ohut ja paksu pannukakku voi olla kakun pohja, jota käytetään mehukkaan täytteen täyttämiseen, ja siitä voi tulla jopa osa salaattia. Monet tytöt välttävät pannukakkuja, koska niissä on paljon kaloreita. Totta, mutta jos käytät monipuolista pohjaa jauhojen sijaan, kuten esimerkiksi peruna- tai maissitärkkelystä, voit vakavasti "keventää" pannukakkuja kilokaloreissa ja saada erinomaisen ruokavalion.
Se on välttämätöntä
- - maito, jonka rasvapitoisuus on enintään 2,5% - 0,5 l;
- - perunatärkkelys - 6 rkl. lusikat;
- - kananmuna - 3 kpl;
- - vanilliini - veitsen kärjessä;
- - kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- - sokeri - 1 rkl. lusikka;
- - suola -1/2 tl.
- Keittiövälineet:
- - sekoitin, jolla ei ole sitä, voit lyödä sen vispilällä;
- - kulho vatkaamista varten;
- - kulinaarinen harja (silikoni);
- - pannukakkuja.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun olet huuhdellut juoksevan veden alla ja tarkistanut tuoreuden, hajota munat korkeaan kulhoon.
Vaihe 2
Mittaa 0,5 litraa maitoa ja lisää se muniin. Kaada kolme ruokalusikallista kasviöljyä kulhoon.
Vaihe 3
Sekoita erikseen kuivia reseptin ainesosia, kuten suola, sokeri, vanilliini, perunatärkkelys.
Vaihe 4
Lisää pari ruokalusikallista maito- ja munaseosta kuiviin ainesosiin. Sekoita seos huolellisesti.
Vaihe 5
Lisää maito- ja munasekoitus kuiviin ainesosiin, jotka on aiemmin sekoitettu nesteen kanssa vähän.
Vaihe 6
Aloita lyödä. On parempi aloittaa vispilä ensin alhaisella nopeudella ja lisätä sitten sekoittimen nopeutta asteittain. Vatkaa 3-5 minuuttia. Jos sekoitinta ei ole saatavilla, voidaan käyttää vispilää.
Vaihe 7
Voitele paistinpannu kasviöljyllä keittoharjalla. Tällöin öljyn kulutus on pieni. Jos pannu on teflonia, voit voitella ei ennen jokaista pannukakkua, vaan 1-2.
Vaihe 8
Paista pannukakut yksi kerrallaan. Sinun täytyy kääntää pannukakkua, nosta varovasti paahdettu reuna. Tärkkelyspitoiset pannukakut ovat aina maukkaita, pehmeitä ja rapeita.
Vaihe 9
Valmiit pannukakut voidaan voidella voilla ja taittaa nurkkaan tai pinoon. Kaada samalla suklaata tai makeaa hillosiirappia. Ruokavalion käyttäjät voivat käyttää stevia-siirappeja.
