Maitotee on perinteinen englantilaisen aristokratian juoma. Viime aikoina kiinnostus sitä on voimistanut monien ruokavalioiden syntyminen, joiden perusta on teen käyttö maidon kanssa. Kuinka valmistaa tämä jalo juoma sielun ja ruumiin terveydelle?
Se on välttämätöntä
- - tee,
- - maito,
- - sokeri maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista teetä. Tee valmistamiseksi kunnolla teekannu (tai kuppi) on lämmitettävä kiehuvalla vedellä juuri ennen teelehtien lisäämistä. Lisää teelehdet lämmitettyyn teekannuun noudattaen vanhaa englantilaista sääntöä "yksi teelusikallinen kuivia teelehtiä kutakin kuppia kohti, plus yksi teelusikallinen teekannu". Lisää sitten kiehuvaa vettä, sekoita ja jätä 5-7 minuutiksi.
Vaihe 2
Kuumenna maito. Kun teelehdet ovat keittämässä, ota pastöroitua maitoa ja tuo se 40-60 asteen lämpötilaan. Tämä on optimaalinen lämpötila, koska jos haluat lisätä kiehuvaa maitoa teeseesi, juoman pinnalle muodostuu vaahto, jota useimmat ihmiset eivät pidä lapsuuden muistoista.
Vaihe 3
Kaada noin kaksi kolmasosaa teestä kuppiin ja lisää kolmasosa maidosta. Tietysti mittasuhteet voivat olla puhtaasti yksilöllisiä, mutta 2: 1-suhde on eräänlainen standardi maidon teetä valmistettaessa.
Vaihe 4
Lisää sokeria maun mukaan. Itse asiassa erilaisten lisäaineiden käyttö pääainesosiin ei ole välttämätöntä. Monet todelliset teevalmistajat haluavat tehdä mieluummin lisäämättä tarpeettomia tuotteita, koska heidän mielestään ne tuhoavat herkän makukimpun. Voit itse päättää, kumpi puoli ottaisi vastaan tässä asiassa.
