Raakavihannekset sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Kasvimehujen säännöllinen käyttö välttää näiden tärkeiden aineenvaihduntakomponenttien puutteen. Porkkanamehu sisältää valtavan määrän karoteenia, joka on vastuussa ihon kunnosta, haavan paranemisen aktiivisuudesta ja auttaa jopa välttämään ennenaikaista vanhenemista.
Se on välttämätöntä
-
- tuoreet porkkanat
- hieno raastin
- sideharso pussi
- juicer.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele porkkanat juoksevan veden alla, katkaise yläosa 1-2 cm: llä. Porkkanan tässä osassa on suuri nitraattipitoisuus. Kuori vihannekset ja leikkaa pieniksi kuutioiksi 3-4 senttimetriä. Vie ne mehustimen läpi. Jäähdytä valmistettu mehu. Päivän aikana lääkärit suosittelevat kuluttavan enintään kaksi lasillista porkkanamehua. Mehun tuotantoon on suositeltavaa ottaa erittäin tuoreita vihreitä, kirkkaita värejä vahingoittumattomina. Paras tapa puristaa mehu on Carotel-porkkanoista. Sillä on kirkas, rikas väri ja riittävä sakkaroosipitoisuus.
Vaihe 2
Jos haluat tehdä porkkanamehua ilman mehustinta, raasta pestyt porkkanat hienolla raastimella. On parempi, jos se on muovinen raastin, jotta metalli ei hapettu tuoreen mehun vaikutuksesta. Aseta raastetut porkkanat pussiin, joka on valmistettu useista kerroksista juustoliinasta. Purista pussi puhtailla käsillä leveän astian päälle, kunnes siitä ei enää tule mehua. Tällä menetelmällä mehu on melkein puolet pienempi.
Vaihe 3
Höyrysteriloi puolen litran purkit. Kuumenna porkkanamehu 80 ° C: n lämpötilaan, kaada valmispurkkeihin ja kääri steriileillä kannilla. Tällä tavalla valmistettua mehua voidaan varastoida seuraavaan kauteen asti.
