Avokadoa on viljelty aktiivisesti 1700-luvulta lähtien; ruoanlaitossa sitä käytetään salaattien, kastikkeiden, cocktailien ja monien muiden ruokien valmistamiseen. Epätavallisen maun ja herkän koostumuksen lisäksi avokadolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Avokado on erittäin ravitseva ja kaloreita sisältävä hedelmä, jossa on lähes 250 kaloria 100 grammaa kohden. Mutta tämä ei tarkoita sitä, ettei sitä voida sisällyttää ruokavalioon noudattavien ruokavalioon, koska avokadoissa ei käytännössä ole sokeria ja epäterveellisiä rasvoja.
Avokado estää kolesterolin muodostumisen, ja sen sisältämät komponentit pystyvät hajottamaan olemassa olevan kolesterolin. Avokado-paloja voidaan käyttää voin sijasta voileipissä, jotta ne olisivat terveellisempiä.
Kaliumin määrä avokadossa on monta kertaa suurempi kuin banaanissa, ja ilman kaliumia on mahdotonta suojata kehoa verisuoni- ja sydänsairauksilta. Sydämen toimintaa parantaa avokadojen runsas foolihappo.
Avokadossa oleva E-vitamiini suojaa ihoa, stimuloi sen solujen rikastumista hapella. Tämän hedelmän jatkuvalla käytöllä voi olla nuorentava vaikutus kehoon.
Avokadot mukaan lukien ruokavalioon, sinun on muistettava, että sen siemenet sisältävät myrkkyjä, jotka hapettuvat joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa. Jos siementä ei poisteta hedelmän leikkaamisen jälkeen, saatat myrkyttää. Tätä hedelmää ei ole suositeltavaa säilyttää jääkaapissa yli 5 päivää. Ja kypsymättömiä hedelmiä ei pidä laittaa jääkaappiin ollenkaan, koska ne pilaantuvat eivätkä sovellu ihmisravinnoksi.
