Multikeitin on riisikeittimen analogia, vain edistyneempi malli, molemmat ilmestyivät ensin idässä, ja nyt he ovat tulleet venäläisiin keittiöihin. Monikeittimessä on helppo keittää keittoja, muroja tai muhennettua pilafia, gulassia, paistaa, voit jopa paistaa siinä, jos höyrytystoiminto on käytössä.
Mikä on multikeitin
Multikeittimessä ei ole monimutkaisia ja vaikeita rakenteita. Tämä astia on kulho, jossa on tarttumaton pinnoite (jonka ansiosta sisältöä ei voida sekoittaa), joka työnnetään muovi- tai metallikoteloon, joka on varustettu lämmityselementeillä. Multikeittimen tilavuudet ovat hyvin erilaiset - pienistä kolmilitraisista melko vaikuttaviin 5 tai 6 litran kokoihin.
Varo asettamasta liikaa painetta painikkeeseen, joka sulkee ja avaa lastausastian kannen. Hän on valitettavasti heikoin, usein rikkoutuva paikka multikeittimessä.
Moderni monitoimikone on elektronisesti ohjattu, siinä on automaattiset ohjelmat, joiden lukumäärä voi olla jopa 10-15, mutta löytyy myös mekaaninen ohjaus. Elektronisen ohjaustilan avulla sinun tarvitsee vain laittaa ainekset monikattilaan ja aktivoida tarvittava ohjelma, esimerkiksi "Porridge", "Plov". Älykone itse tekee tarkat laskelmat, määrittää kuinka kauan ja minkä lämpötilan se kestää kypsentää.
Mallit, joissa on monitila-ajastintoiminnot, joissa on mahdollista asettaa aika astioiden reseptin perusteella ja ohjelmoida "Viivästetty käynnistys" -tila, palvelevat hyvin. "Pidä lämpimänä" -tila on myös erittäin hyödyllinen ja kätevä, jonka ansiosta voit syödä lämpimää ruokaa jopa 24 tunnin kuluttua.
Monikeittimen teho ei myöskään ole vähäisintä - mitä enemmän se on, sitä nopeammin astiat kypsyvät. Yleensä multikeittimen keskimääräinen teho on 500-800 wattia.
Mikä multikeitin valita?
Kun tulet ostamaan multikeittimen, päätä ensin, kuinka monelle ihmiselle se valmistaa ruokaa. Jos asut yksin tai yhdessä, sinulle riittää pienikokoinen monitoimikeitin, ja jos perheellesi kuuluu vähintään 3 henkilöä, ota sitten vähintään 4 litran kuomu.
Jos sinulla on pieniä lapsia, on parempi ottaa malli, jolla on viivästetty käynnistystoiminto. Täytä vilja, asenna ohjelma - ja nuku hyvin. Aamulla lapset saavat tuoretta, lämmintä, keitettyä puuroa.
Kiinnitä erityistä huomiota teflonpinnoitteen laatuun, joskus se on niin ohut, että sen mukana tuleva lusikka voi naarmuttaa sitä nopeasti. Paras vaihtoehto on keraaminen kulho.
Jotta tarttumaton kuppi kestää kauemmin, on parasta ostaa heti erityinen silikonilusikka, joka on pehmeämpi ja lempeämpi teflonille.
Kiinnitä huomiota myös taustavalaistun näytön ja "Käynnistä" -painikkeen esiintymiseen monikeittimessä; niiden puuttuminen aiheuttaa kotiäideille lisää haittaa ruoanlaittoon.
Kun ostat, yritä ottaa huomioon kaikki vivahteet ja mahdolliset haitat, jotta voit ostaa täsmälleen sellaisen monikeittimen mallin, joka helpottaa työskentelyäsi keittiössä ja pitää huolta ajastasi ja terveydestäsi.
