Hunaja on uskomattoman hyödyllinen, kaikki tietävät siitä. Mutta myymälöissä sitä myydään yleensä muovipakkauksissa. Voiko hunajaa pitää muoviastioissa vai onko tällainen hunaja vaarallista? Kuinka ei vahingoittaa itseäsi ja ostaa todella laadukas tuote.
Kuinka tietää, sopiiko muovisäiliö hunajan varastointiin
Kuten tiedät, muovi on erilaista. Jos näet hunajaa muovisäiliössä hyllyssä supermarketissa, varmista ensin, että astia on suunniteltu ruokien säilyttämiseen. Siinä tulisi olla vastaava kirjoitus ja piirustus, jolle haarukkainen lasi vedetään.
Merkinnän on oltava PP, PP tai 5. Tämä merkintä vahvistaa, että astia, johon hunaja kaadetaan, on valmistettu polypropeenista. Polypropyleeni on melko turvallinen ja vakaa, joten se soveltuu hunajan varastointiin.
Hunajan säilytysolosuhteet muoviastioissa
Kun olet varmistanut, että astia soveltuu hunajan varastointiin, sinun on annettava hunajalle tarvittavat olosuhteet, jotta kaikki ravintoaineet pysyvät siinä eikä tee siitä terveydelle vaarallista.
- Älä koskaan säilytä hunajaa avoimessa astiassa, koska se hapettuu ja menettää kaikki ravinteet ja heikkenee. Siirrä tarvittava määrä hunajaa säiliöstä ilmatiiviisti suljettuun purkkiin ja aseta loput takaisin tiiviisti kiinni.
- Mitä pienempi ilmatila hunajan pinnan ja kannen välillä, sitä parempi. Siksi on parempi kaataa tai ostaa pieniä astioita.
- Hunajan käymisen estämiseksi sinun on säilytettävä sitä pääsemättä kosteuteen, jonka se imee täydellisesti ilmasta.
- Älä säilytä hunajaa voimakkaiden hajujen varalta. Se imee ne heti.
Kaikki edellä mainitut ongelmat ratkaistaan suljetuilla pakkauksilla.
- Optimaalinen lämpötila hunajan varastointiin on -5 - +20 astetta. Kun lämpötila nousee yli 20 astetta, hunaja alkaa muuttaa makua, ja jos lämpötila nousee yli 40, hyödylliset ominaisuudet häviävät. Siksi hunajaa ei pitäisi lämmittää.
- Hunaja on varastoitava pimeässä huoneessa, se ei pidä valosta. Jopa keittiön valon valo vaikuttaa ravinteiden määrään. Siksi, jos aiot säilyttää sitä läpinäkyvässä muoviastiassa, ole niin ystävällinen ja laita se kaappiin, jonne valo tulee vain, kun tulet hakemaan toisen hunajapurkin.
- Hunajaa on suositeltavaa säilyttää muovissa enintään 12 kuukautta. Sitten hyödylliset ominaisuudet alkavat kadota, ja on parempi varastoida uusi erä tuoretta hunajaa.
