Oikein sisustettu liha-annos voi tehdä vieraille vaikutuksen paitsi aromillaan, myös ulkonäöltään. Liha on koristeltu pääasiassa lisukkeella, vihanneksilla ja yrtteillä, toisin sanoen mitä voidaan myös syödä. Siksi pidä huolta korujen estetiikasta, mutta myös niiden mausta.
Se on välttämätöntä
vihannekset ja hedelmät
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista lihan koristeluun sopivia vihanneksia ja hedelmiä. Punajuuret soveltuvat luomaan punaisia kukkia; naurisilla voidaan tehdä koostumuksen valkoisia osia. Tilli, minttu, salaatti, purjo, paprika ja kurkut voivat tulla "pensaiksi, varret ja lehdet". Melonista, appelsiinista, vesimelonista ja sitruunasta voit valmistaa aluksia ja veneitä, erilaisia koreja.
Vaihe 2
Muista, että koristelun värin tulisi olla kontrastissa valmiiden lihojen kanssa, joten astia näyttää vaikuttavammalta. Käytä luonnollisia värejä tarpeen mukaan, kuten tomaattipasta, hienonnetut yrtit, punajuurimehu, paprika, majoneesi, sahrami ja curry. Älä käytä liikaa koristeita yhdessä annoksessa.
Vaihe 3
Älä valitse liian hienostuneita ja runsaasti koristeltuja ruokia, niiden ei pidä häiritä huomiota lihasta. Levyjen on oltava puhtaita ja kuivia. Pyyhi reunat huolellisesti. Ajattele etukäteen kunkin sisustuselementin sijainti.
Vaihe 4
Kuori perunat ja leikkaa pallosta jäätelölusikalla. Leikkaa jokaisen pallon pää ja tee kolme kaarimaista viilloa kehän ympäri. Poista ylimääräinen peruna terälehtien ympäriltä. Leikkaa vielä kolme terälehteä. Ripottele päälle sahramia, paista pallot uunissa kypsentämiseen. Aseta nämä silmut lihan viereen.
Vaihe 5
Voit tehdä myös muita koristeita. Ota nauri ja leikkaa se paksiksi viipaleiksi. Leikkaa jokaisesta kappaleesta ympyrä, merkitse tulevien "terälehtien" keskikohta ja sijainti. Leikkaa kaikki elementit tuloksena olevaa muotoa pitkin.
Vaihe 6
Kastele kamomilla kiehuvan veden ja sitruunamehun seokseen kahden tunnin ajan. Aseta viipale sitruunankuorta jokaisen "kukan" keskelle, tästä tulee ydin. Levitä kamomilla lihan ympärille.
Vaihe 7
Voit myös tehdä muita koristeita liharuokalle. Kuori kurkku kokonaan ja leikkaa puolipallot. Aseta ne lihalle rypäletikkuna, täydennä sisustus selleri-lehdillä ja majoneesilla.
Vaihe 8
Leikkaa pieni ympyrä tomaatin juuresta. Poista kuori varovasti, taita tämä kuori kukaksi. Tee varsi kaikista vehreistä.
