Tuoreen melonin lautaselle tarjoiltu hedelmäsalaatti on kaksi kertaa niin herkullinen. Jopa paikalliset ja hyvin tavalliset hedelmät ilahduttavat vieraita, kun niitä tarjoillaan niin epätavallisessa "astiassa".
Se on välttämätöntä
- meloni tai vesimeloni
- -keittiöveitsi
- - lusikka pallojen leikkaamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Kaikki melonit soveltuvat lautasien keittämiseen, mutta on parempi ottaa hunajaa, kollektiivista maanviljelijää tai galiaa, koska ne ovat pieniä. Jos levy valmistetaan vesimelonista, sinun on valittava pienin.
Vaihe 2
Kiharat reunat. Leikkaa meloni kahtia. Leikkaa hedelmät terävällä veitsellä vinosti ylhäältä alas noin 2/3-osaan melonin korkeudesta. Kallista sitten melonin puolisko ja leikkaa kolmion leikkaamalla veitsen reunaa pystysuunnassa. Poista siemenet.
Vaihe 3
Levy leikattu ylhäältä. Leikkaa ohut viipale pohjasta niin, että meloni seisoo tukevasti. Leikkaa se ylhäältä 3-4 kertaa poikittain 2/3 syvyyteen melonin korkeudesta. Kaavi siemenet lusikalla.
Vaihe 4
Hammastettu levy. Kiinnitä pitkä terävä veitsi syvälle katkoviivaa pitkin ja leikkaa meloni kahtia. Erota sitten puolikkaat ja poista siemenet.
Vaihe 5
Melonipallot. Erityisellä lusikalla voit poistaa massan pallot melonista. Loput hienonnetaan ja lisätään salaattiin.
