Jos haluat hemmotella kotitalouttasi maukkaalla ja terveellisellä munakas, suosittelen sinua valmistamaan tämä ruokalaji GOST: n mukaisesti. Lapsuuden maustaman munakas valmistamiseen tarvitaan vain pitämään maidon ja munien tarkat osuudet.
Omeletti GOST: n mukaan uunissa: resepti
- neljä kananmunaa;
- 80-120 ml maitoa (munien koosta riippuen, jos ne ovat suuria, otetaan 30 ml maitoa yhdelle munalle, jos pieni, sitten 20 ml);
- suolaa maun mukaan);
- kasviöljy (leivinlevyn voiteluun).
Riko munat kulhoon ja lisää siihen maitoa ja suolaa noudattaen kaikkia mittasuhteita. Sekoita kaikki huolellisesti. Rasvaa leivinlevy kasviöljyllä ja kaada muna-maito massa siihen niin, että sen kerros ei ylitä viittä senttimetriä (tätä varten on parempi käyttää laajaa muotoa). Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10-15 minuutin ajan. Kun aika on kulunut, poista munakas uunista, harjaa voilla ja ripottele mausteille yrttejä. Jotta ruoka pysyisi rehevänä, on suositeltavaa jättää se jäähtymään uuniin.
Omeletti GOST: n mukaan multikeittimessä
- viisi suurta munaa;
- lasillinen maitoa;
- ripaus suolaa.
Riko munat syvään, leveään kulhoon, lisää niihin maitoa, suolaa ja vatkaa haarukalla tai vispilällä noin minuutin ajan. Voitele multikeittolomake öljyllä ja kaada sitten valmis massa siihen. Jätä keittiökoneen kansi ja aseta leivonnaiset siihen 20 minuutiksi. Kun aika on kulunut, sulje monikeittimen kansi ja anna munakas jäähtyä. Poista valmis astia varovasti niiden muodoista, harjaa voilla, leikkaa osiksi ja tarjoile yhdessä paahtoleivän kanssa.
