Kuiva punaviini voi olla erittäin hyödyllistä ihmisille. Tietenkin kohtuullisessa käytössä (esimerkiksi yksi lasi illallisella). Jopa suuri Hippokrates käytti punaviiniä antiseptisenä, diureettisena ja rauhoittavana aineena. Nykyaikaiset tutkijat ovat myös tunnistaneet ja todistaneet kuivan punaviinin lukuisia parantavia ominaisuuksia.
Kuiva punaviini sisältää huomattavan määrän tärkeimpiä tekijöitä ihmisten terveydelle ja elämälle. Ensinnäkin aminohapot ja kemikaalit ovat välttämättömiä aineenvaihdunnan, kehityksen, kasvun ja solujen suojaamisen normalisoimiseksi. Lisäksi punaviini sisältää magnesiumia, joka stimuloi sydänlihaksen työtä; rauta, säästää anemiasta; kromi, joka edistää rasvahappojen synteesiä; sinkki, joka normalisoi happamuuden; rubidium, joka poistaa radioaktiivisia elementtejä kehosta.
Punaviinin käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin
Suuren ravintosisällön vuoksi punaviiniä käytetään aktiivisesti lääkinnällisiin tarkoituksiin. Se tukee sydämen toimintaa, laajentaa verisuonia, estää ateroskleroosin kehittymisen, alentaa kolesterolitasoja. Jos sitä käytetään säännöllisesti, punaviini poistaa vähitellen haitalliset aineet verisuonista.
Kuiva punaviini, joka sisältää monia tanniineja, auttaa ruoansulatuskanavan häiriöissä ja auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta.
Anemiaa sairastaville on suositeltavaa juoda 2 lasillista punaviiniä päivässä. Vitamiinipuutoksella punaviini tarjoaa keholle tarvittavat aminohapot, hivenaineet ja vitamiinit.
Valettu viini (kuuma punaviinistä valmistettu juoma) toimii hyvin vilustumisen, flunssan ja jopa keuhkokuumeen hoidossa. Punaviini parantaa veren muodostumista. Lisäksi viini lisää ruokahalua, normalisoi aineenvaihduntaa (mikä puolestaan auttaa normalisoimaan painoa), parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Kuiva punaviini normalisoi unen, hidastaa ikääntymistä. Se auttaa estämään syöpää, parantaa hampaiden rappeutumista ja ikenetaudit.
Kohtuutus on terveyden avain
Samanaikaisesti on välttämätöntä noudattaa viinin käyttöä koskevaa toimenpidettä: enintään kaksi tai kolme lasillista päivässä miehillä ja enintään puolitoista lasillista naisilla. Ihannetapauksessa yksi lasi riittää illallisella. Lisäksi on muistettava, että vain luonnollinen, korkealaatuinen viini, joka on valmistettu kypsistä punaisista rypäleistä, tuo terveyshyötyjä. Tällaisia viinejä ovat ranskalainen Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Jälkimmäinen on muuten eräänlainen "nuoruuden eliksiiri".
Kaikkien, jopa korkealaatuisimpien viinien väärinkäyttö tuo pikemminkin haittaa kuin hyötyä ja muuttaa sen parantavat ominaisuudet haitallisiksi. Ei ole haittaa kuunnella ranskalaisia (ja he ovat, kuten tiedät, suuria viinejä), jotka vitsailevat, että viini voi parantaa kaikkia sairauksia paitsi alkoholismi.
