Kuinka Valmistaa Mansikkahyytelöä

Kuinka Valmistaa Mansikkahyytelöä
Kuinka Valmistaa Mansikkahyytelöä

Video: Kuinka Valmistaa Mansikkahyytelöä

Video: Kuinka Valmistaa Mansikkahyytelöä
Video: miten tehdä karamellia 2024, Maaliskuu
Anonim

Kissel on yksi venäläisen keittiön perinteisistä hyytelömäisistä juomista. Se valmistetaan villimarjojen tai luonnonmehujen perusteella. Kissel on jo pitkään onnistunut rakastumaan sekä aikuisiin että lapsiin. Tämä erittäin ravitseva ja terveellinen tuote voi onnistuneesti korvata aamiaisen ja antaa täyteyden tunteen. Tee todellinen mansikkahyytelö, jonka maku on unohtumaton.

Kuinka valmistaa mansikkahyytelöä
Kuinka valmistaa mansikkahyytelöä

Harvat tunnistavat ostetun hyytelön pusseissa, koska se sisältää säilöntäaineita ja väriaineita, joten sitä varastoidaan useita vuosia. Älä anna lapsille tällaista kemiaa, on paljon hyödyllisempää valmistaa hyytelö itse, lisäämällä tuoreita marjoja. Lisäksi et käytä enempää aikaa sen valmistamiseen kuin hyytelön valmistamiseen pussista. Ja laatu on vertaansa vailla.

Mansikan hyytelön valmistamiseen tarvitaan tuoreita marjoja. Jos sinulla ei ole niitä käsillä (esimerkiksi kylmänä vuodenaikana), voit korvata ne jäädytetyillä, tämä ei vaikuta lainkaan makuun. Joten ota 300 grammaa mansikoita ja huuhtele huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä. Käy marjojen läpi ja erota varret. Jätä muutama hedelmä koristeluun, vie loput lihamyllyn läpi, pilko sekoittimella tai hiero seulan läpi.

Kaada 700 millilitraa vettä emalipannuun ja keitä keskilämmöllä. Lisää 150 grammaa rakeistettua sokeria kiehuvaan veteen. Liuotetaan kolme ruokalusikallista perunatärkkelystä 100 grammaan kylmää vettä, sekoitetaan perusteellisesti, kunnes kokkareet häviävät kokonaan, ja kaada ohuena virtana kiehuvaan veteen sokerin kanssa. Sekoita jatkuvasti puulusikalla ja kiehauta.

Laita sitten mansikkasose varovasti kattilaan ja sekoita huolellisesti, kunnes hyytelö muuttuu homogeeniseksi. Poista lämmöltä ja kaada mansikkahyytelö annoslasiin tai kuppiin. Jäähdytä ja koristele hyytelö tuoreilla marjoilla. Tarjoile jälkiruokalautana.

On suositeltavaa juoda hyytelöä iltapäivän välipalaksi tai lounaaksi ja mieluiten lämpimässä tilassa. Loppujen lopuksi on mielipide, että jos juot ruokaa kylmien juomien kanssa, se jättää nopeasti vatsan eikä sillä ole aikaa sulattaa perusteellisesti. Tämä koskee erityisesti proteiiniruokia, koska sen sulattaminen kestää kauan. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti aterioiden yhdistämistä lämpimiin juomiin.

Suositeltava: