Itäislaavilaisten keskuudessa käytetty muinainen juoma, joka sisältää vettä, hunajaa ja mausteita, kutsutaan sbiteniksi. Kuuma ja kylmä sbiten eroavat toisistaan: kylmä juoma auttaa sinua sammuttamaan janoasi kuumana päivänä, kun taas kuumalla sbitenillä on lämmittävä ja anti-inflammatorinen vaikutus.
Se on välttämätöntä
- - hunaja - 4 rkl. l.
- - kuivattu minttu - 0,5 rkl. l.
- - mausteet - 1 rkl. l. (neilikka, kaneli, kamomillakukat, inkivääri, kardemumma ja muut makusi mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Tällä hetkellä on olemassa monia reseptejä sbitn: n valmistamiseksi yrtteillä, mausteilla, kirsikoilla ja herukoilla. Joskus he lisäävät myös niin epätavallisen ainesosan kuin piparjuuri, mutta minkä tahansa sbitn: n klassiset ainesosat ovat vesi ja hunaja.
Vaihe 2
Yhdistä kamomilla ja minttu pieneen kulhoon. Keitä sillä välin vettä (on parasta käyttää lähde- tai lähdevettä). Jos vesi on erittäin pehmeää, juoma saa erityisen maun. Näiden yrttien sijaan voit käyttää erilaisia mausteita: kaneli, kardemumma, neilikka ja inkivääri missä tahansa yhdistelmässä ja eri suhteissa. Näillä mausteilla ja yrtteillä valmistettu Sbiten auttaa estämään vilustumista.
Vaihe 3
Kaada valmistetut yrtit kiehuvalla vedellä ja jätä sitten 1 tunniksi, jotta sbiten voi hautua. Siivilöi saatu liemi tunnin kuluttua seulalla tai tavallisella sideharsolla, kuumenna sitten vähän ja lisää hunajaa. Sbitenia tulisi sekoittaa hyvin hunajan liuottamiseksi.
Vaihe 4
Muista, että kun hunaja liukenee, sinun ei tarvitse lämmittää vettä liikaa, muuten hunaja menettää kaikki hyödylliset aineensa ja juomasta tulee yksinkertaisesti makea massa.
Vaihe 5
Kuuma sbiten on kaadettava kuppiin ja tarjoiltava. Sbiten pystyy parantamaan hyvinvointia, olemaan lämmin ja antamaan voimaa paljon enemmän kuin teetä tai kahvia.
Vaihe 6
Kaikenlaiset makeat herkut, esimerkiksi kuivatut ja sokeroidut hedelmät, pähkinät, säilykkeet, hillo, hillo tai piparkakut, voivat olla hieno lisä siemenelle.
